桂林哪里吃海鲜便宜又好吃?
不知道LZ喜欢吃哪方面的?
环球酒店前面的那条++街(貌似叫漓滨路),中间有一家叫“好地方”的,香辣海鲜火锅不错,约65元一锅,适合2~4人食用。另外,大唐海鲜也还可以,价格一般。北海渔村太贵,海鲜仔也不便宜。要想经济划算就是自己去西门菜市买鲜活海鲜,呵呵~~那才叫便宜。
桂林海鲜粥做法?
食材明细
海参、大虾、大米、香葱、火腿、姜丝、盐、胡椒粉。
1、准备配料
2、把海鲜洗干净,切掉虾头,海参和火腿都切小块
3、先用中火把粥煮开,再加入海鲜
4、小火熬制黏稠
5、撒上葱花
6、加点胡椒粉和盐即可
桂林海鲜粥是一道非常美味的广东菜,下面是制作方法:
所需材料:
- 大米 100克
- 干贝 50克
- 虾仁 100克
- 鱼片 100克
- 蛤蜊 100克
- 鲍鱼片 50克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤:
1.将大米淘洗干净,放入锅中加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟至米烂粥稠。
2.将干贝、虾仁、鱼片、蛤蜊和鲍鱼片分别用清水洗净备用。
3.热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。
4.加入干贝、虾仁、鱼片、蛤蜊和鲍鱼片煸炒均匀。
5.加入适量料酒翻炒均匀。
6.倒入煮好的粥中,继续煮开。
7.加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
是一道以海鲜为主要食材,加入米粥熬制而成的美食,下面是制作方法:
1. 准备食材:米、虾仁、蟹肉、鱼片、瑶柱、姜丝、盐、胡椒粉、葱花、清水等。
2. 煮粥:将米洗净,加入清水,煮至米粒开花,粥浓稠即可。
3. 炒海鲜:将虾仁、蟹肉、鱼片、瑶柱切碎,加入姜丝爆炒,加入适量的盐、胡椒粉调味。
4. 混合:将炒好的海鲜加入煮好的米粥中,搅拌均匀,加入适量的葱花即可。
注意事项:
1. 煮粥时,要控制好火候,避免粥过于稠密或稀薄。
2. 炒海鲜时,要注意火候,不要炒过头,以免影响口感。
3. 可以根据个人口味加入其他的海鲜或蔬菜。
4. 桂林海鲜粥口感鲜美,营养丰富,非常适合早餐或宵夜食用。
桂林菜哪家好吃?
椿记烧鹅(中山店)
椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以最好提前预订座位。特色菜品推荐米粉、扇贝、鹅翅、田螺、鹅肠、榴莲酥、鸭下巴、叉烧、拔丝芋头、凉拌蕨根粉、鹅掌、上海青、芋艿。
2
金龙寨(中心广场店)
桂林比较有名的连锁店,桂林特色餐厅,有名的桂林菜都能在这家店吃到。金龙寨以桂北风味为主,外加粤菜,湘菜、川菜为一体,具有桂北山寨情调的风味餐厅。特别推荐芋头扣肉、汗蒸剑骨鱼、木桶飘香鸡、菌菇老鸭汤,用料新鲜,口味地道。是吃桂林特色的首选。
3
小南国(文明店)
小南国是桂林颇有名气的当地菜馆,这里能吃到比较正宗的桂林菜,菜的味道都很不错,性价比也很高。由于店里桌子摆得太多,人多的时候让人觉得很挤很吵闹,如果想要安静一些的话得预定包厢。木桶飘香鸡、漓江虾、糯香排骨是必点菜品,屡试不爽。
4
谢大姐啤酒鱼 20年老店(总店)
在西街满满的做啤酒鱼的店里,这家名气绝对很响。鱼有多种选择,草鱼、剑齿鱼都可以。鱼肉鲜嫩,鱼汤口味较重,味道吃起来特别有层次。特色菜品推荐啤酒鱼、田螺酿、农家小炒肉、竹筒饭、啤酒鸭、炒时蔬、莴笋肉丝、清炒菜花、香芋扣肉、苦瓜酿、红薯叶、素炒甜笋、茄子酿、清蒸毛骨鱼、素炒鲜笋。
5
山海津·汁味焖锅(桂林店)
这家店以以“食材新鲜可见,味道香浓鲜美”闻名,顶级食材,现点现制,新鲜可见。店家特别推出的“桂林焖粉”,将传统的桂林米粉与焖锅的汁味酱汁结合,让人欲罢不能,到店必点!菜品推荐漓江剑骨鱼汁味焖锅、家乡土仔鸡、手工扯面、丸美组合、农家土鸡、八爪鱼、娃娃菜、刀拍黄瓜、剁椒皮蛋、凉拌海带丝。
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