和平饭店四人吃饭1559元，有些什么菜？
1. 清蒸上海青鱼
这道菜是上海和平饭店的招牌菜之一，选用上海本地的青鱼，配以姜葱等调味料，清蒸而成。鱼肉鲜嫩多汁，口感，是一道不容错过的美食。
价格148元/份
2. 红烧狮子头
狮子头是江南地区非常有名的一道菜，上海和平饭店的红烧狮子头更是让人回味无穷。肉质鲜嫩，口感醇厚，配以特制酱汁，味道更为浓郁。
价格118元/份
3. 原味小龙虾
上海和平饭店的小龙虾是选用当地新鲜的龙虾，配以秘制调料烹制而成。味道鲜美，口感醇厚，是一道不可错过的美食。
价格188元/份
4. 红烧猪肘
这道菜是上海和平饭店的经典菜品之一，选用上等猪肘，经过多道工序烹制而成。肉质鲜嫩多汁，口感，是一道让人垂涎欲滴的美食。
价格158元/份
5. 蟹粉小笼包
小笼包是上海的传统特色美食之一，上海和平饭店的蟹粉小笼包更是让人回味无穷。选用上等面粉和新鲜的蟹肉烹制而成，口感鲜美，是一道让人流连忘返的美食。
价格68元/份
菜品价格表
1. 冷菜类
凉拌海蜇皮 68元/份
凉拌海带丝 58元/份
凉拌黄瓜 38元/份
凉拌豆皮 48元/份
2. 热菜类
清蒸上海青鱼 148元/份
红烧狮子头 118元/份
原味小龙虾 188元/份
红烧猪肘 158元/份
酱爆虾球 138元/份
3. 汤类
上汤三鲜汤 68元/份
鲜虾蟹粉汤 88元/份
鲜肉鲫鱼汤 78元/份
鲍鱼鸡汤 98元/份
4. 主食类
蟹粉小笼包 68元/份
鲜肉小笼包 48元/份
上海炸酱面 58元/份
红烧肉面 68元/份
宴席有四桌怎么安排座次？
一、宴会礼仪
（1）座位的礼仪
一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次， 以供读者参考。
（2）桌次的顺序
一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大， 右旁次之，左旁为小。
（3）席次的安排 宾客邀妥后，必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列 原则：
1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大， 左侧为小。
2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不 能逾越。
3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与 妻同贵。
到此，以上就是小编对于四人套餐美食推荐午餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四人套餐美食推荐午餐的2点解答对大家有用。
