南山翁有什么特色菜？
南山翁是广东省中山市一家历史悠久的餐厅，其特色菜品主要以粤菜为基础，辅以潮汕菜和客家菜等多种烹饪技艺，口味独特，深受广东人的喜爱。以下是南山翁的几个经典特色菜：
1. 翁记八宝鸭：采用选料严格、腌制技艺独特的鸭肉，再加上八种不同的馅料，入味鲜美、皮脆肉嫩，是南山翁的招牌菜之一。
2. 细切牛肉粥：将牛肉慢慢熬煮成浓郁的肉汤，再加入用特制的米饭加工而成的细切米粉，入口绵软滑嫩，是南山翁的另一道招牌菜。
3. 沙汁美蛙：选用鲜嫩的蛙肉，搭配特制的沙汁调味，入味鲜美、口感嫩滑，是潮汕菜系中的一种经典菜品。
4. 干煸四季豆：选用嫩滑的四季豆，配合酸甜适口的沙茶酱，干煸出香脆的口感，是南山翁的受欢迎的素食菜品之一。
此外，南山翁还有其他多种特色菜品，如潮汕牛肉火锅、鱼肚扣肉、珍珠凤爪等，欢迎品尝。
南山翁是江宁这边最好吃的川菜（融合菜，别的菜系也有），环境也好。平时人就挺多节假日必排队。分量比较大两个人吃基本都要打包。
「茄汁鲈鱼」可以点半条，只要39，鱼炸的外酥里嫩，调过的茄汁酸酸甜甜，非常适合江浙这种爱吃甜口的。
「黄豆烧莲藕圆」好吃！咸的（有点咸要配米饭吃），黄豆炖的很烂，肉丸子配了藕，口感绝绝。
「香辣虾」干锅虾，和四川那边的干锅味道很像不过没有那么浓的味道。花椒放了好多所以麻辣鲜香，虾很好吃，里面配的素菜也都很好吃。
「酒酿圆子」好喝，就是太多了，圆子像手工的，有点大个。
「川味粉皮」有点像东北拉皮，但不是拉皮是凉粉，有点甜，有点辣。
重庆南山农家乐排行榜前十名？
重庆南山农家乐排名前十
1、小有天庭园山庄
小清新风格、阳光茶楼、豪华多功能厅。美!
娱乐：机麻、钓鱼、茶楼、烧烤。
特色美食：南山泉水鸡、酸菜汤圆、野山珍滑肉
片。
2、北方部落
后现代风格体验式的农家乐，院房的门前道路曲曲弯弯，尽头山连着山。
还有后现代风情酒吧，简直酷到没朋友。
娱乐：机麻、钓鱼、KTV、酒吧、游古镇、采摘
特色菜：东北特色菜、刨猪汤、烤全羊、骑行驿站。
3、云纂山荷韵园
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红!
自然生态景观迷人，大片荷花塘，到了夏季，荷花飘香分外动人。
娱乐：烧烤、钓鱼、摘草莓、观太空园。
特色美食：农家饭
4、西池度假酒店
农家乐中的五星级，环境超级好，
简直有点悦榕庄的感觉，有西餐有套房，世外桃源啊有木有
娱乐：果蔬采摘 、休闲垂钓、菜园畜禽认养、野外烧烤、喝功夫茶、打麻将
特色食品：海、河鲜、 山野菜。
5、缙云小住
桌椅板凳装饰物多是老板自己做的，
竹子是木的，超有感觉!
空气超级好，很有格调，细节把控的很好，晚上很安静，农家菜也好吃
娱乐：休息，打麻将，喝咖啡
6、桑醍蓝莓庄园
小清新建筑风格、红黄蓝三营分区、可自助露营
娱乐：摘蓝莓、挖野菜、陶艺、酒窖、咖啡吧、自助菜园、DIY亲子厨房
特色食品：蓝莓果酱、纯
7、渝南老家生态园
蒙古包是这里最大的特色，还有四百亩绿色生态园地，有向日葵哦!
可以烤羊，玩玩真人CS和篝火晚会。
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