咸阳名吃？
咸阳是陕西省的一个历史文化名城，同时也是一个美食之城，有很多著名的特色小吃。以下是几种比较有代表性的咸阳名吃：
1. 咸阳臊子面：是咸阳最著名的特色小吃之一，以面条细而柔软，汤汁鲜美，肉馅鲜嫩为特点。
2. 羊肉泡馍：是陕西省的传统名吃，咸阳的羊肉泡馍也非常有名，以羊肉肥而不腻，馍香软而有口感，汤汁鲜美为特点。
3. 红烧肉：咸阳的红烧肉也非常有名，以猪肉红亮鲜美、入口即化、肥而不腻为特点。
4. 豆腐脑：是咸阳非常受欢迎的早餐小吃之一，以豆腐细嫩、口感丰富、汤汁鲜美为特点。
5. 烤羊肉串：是咸阳的传统美食之一，以羊肉质地鲜美、入口即化、香气四溢为特点。
以上是咸阳比较有代表性的几种名吃，如果你有机会来到咸阳，不妨一试。
咸阳十大肉夹馍排名？
第一老潼关肉夹馍，馍比较酥脆，分店很多。
第二魏家凉皮，里面的肉夹馍配米线很好吃。
第三樊记肉夹馍，馍比较软。
第四锅盔牙子，也算肉夹馍的一种，吃起来美味。
第五老汉喜，馍是荷叶饼，肉特别软特别香。
第六袁记肉夹馍。
第七粉蒸肉条子肉，早餐吃的多一点，也算肉夹馍的一种吧。
第八袁家村里面的肉夹馍。
第九孜然炒肉加馍。最后一些小店的肉夹馍也很好吃。
咸阳油茶麻花哪家好吃?
咸阳油茶麻花认为特别好吃的有两家家是在职工医院的旁边，那家的麻花油茶特别的好吃，已经卖了有30多年了，我也经常去吃，还有一家是在西北二棉里面的饮食街，有一家油茶麻花也特别好吃，每天早上六点半开始，卖到十点左右都卖完了，所以要吃的话还是要赶早的。
咸阳有哪些特色小吃？
扯面
扯面是关中地区的传统面食小吃。
乾县豆腐脑
属于“乾县三宝”中的一绝，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，且营养价值极高，是补品中的瑰宝，在乾陵脚下就属县政府第一广场口的豆腐脑好吃。
甑糕
又名水晶龙凤糕。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。
甑糕，是关中地区的传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是:枣香浓郁，软糯黏甜。在西安以莲湖区+++制作的甑糕最为美味。西安++街的“东南亚甑糕王”也是声名远播。
甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，近年也有用白铁叶子焊成的。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。
甑糕的古老，首先表现在它的炊具上，它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成，这也是它得名的原因。甑，在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有了陶甑，商周时期发展为铜甑，以后又变为铁制。从此，铁甑这个炊具就世代沿袭，流传至今。这种铁甑形似圆筒，底部有许多透气的小孔。蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。具体地说，要先铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层 (三层米四层枣)。铺完后盖上湿布和锅盖。用旺火烧开，上汽后取湿布洒上清水，反复洒水三次，最后用文火焖蒸，五六小时后即可蒸成。
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