四个人点几个菜合适？
这个问题取决于1，您是在哪里的饭店吃饭；
2，您这4个人饭量大小；
3您是打算吃饱了还是打算吃好了。第一，如果在东北的话，可能点上俩菜就够吃了，南方的菜要精致一点，需要多点几个，点上七八个吧，注意荤素搭配，注意客人的习惯和喜好。
第二，一般来说，男士的饭量＞女士的饭量。
第三，想要吃饱，点一些下饭的菜。想要吃好，要结合饭店的地理位置，做饭的特色，要吃拿手的特色菜。点菜也是一门学问，希望咱们共同学习。
四个人点几个菜，应该视情况而定。如果都喝酒的话，应该点三个凉菜，五个热菜，这样才能让四个人吃好喝好，也不会让大家觉得浪费；如果都不喝酒的话，就不用点凉菜，因为凉菜最重要喝的目的就是喝酒，那么就需要点六个菜以上，必须有几个硬菜，这样才会好。
如果是一般的吃饭，四个人点4至6道菜就合适了，只要里面有2至3个主菜，再有1至2个青菜就行了既不浪费又吃的非常的充分，一般朋友AA制也不用点太贵的菜，可以根据自己的实际情况，朋友聚会聊聊天，吃火锅的话是最实惠不过的了，而且气氛也热闹
四个左右。
四个人点几个莱，这要具体情况：如果是四个人饭量不大，而且是亲人或好朋友点3个菜一个汤外加点面食即可。这样不浪费又吃的很好。
如果四个人饭量较大或请客吃饭需要点四至六个菜外加一个汤。这样肯定能吃饱。为了节约在菜的量上可以灵活些。如有些荤菜是论斤计价。
2人去吃川菜怎么点菜？
2人去吃川菜，是两个兄弟喝酒的话，应这样点菜，如：凉菜三个~夫妻肺片，蒜泥白肉，红油耳丝; 热菜六个：回锅肉，鱼香肉丝，口水鸡，夹沙肉，水煮魚，椒丝腐乳青菜;
海带蹄花汤，白饭。
2人去吃川菜，是情侣2人的话，应这样点菜，如：凉菜两个：蒜泥白肉，凉拌三丝;热菜：酸菜鱼，辣子鸡，蒜泥白肉，川味香辣蟹，红油泡菜，豆花饭。
因只有两人，不论兄弟喝酒还是情侣进餐，不应该点过多菜品，以免浪费。
喝酒点菜适当丰富些，招牌川菜不能少，侧重下酒菜。
情侣点菜少而精，侧重菜的品味特色，不求量大。
很高兴回答你这个问题，两个人去吃川菜的话，点上四个比较有代表性的川菜，基本上也就够了，一般情况下，川菜比较有代表性的主要有，麻婆豆腐，毛血旺，宫保鸡丁，鱼香肉丝，如果要吃鱼的话，再点一个老碗鱼，就可以了，川菜主要讲究麻辣鲜香，下饭非常不错，我的回答仅供参考，谢谢
家宴川菜一桌怎么配？
厨师们在制作筵席之前，就需要事先设计好菜单，这样，在筵席的制作过程中才能有序，制作好的筵席才能收到最佳效果，让消费者满意、让餐厅经营见成效。
川菜筵席的菜单设计，就如同房子的蓝图不是每个建筑工人都能设计好一样，它不是每个事厨者都能设计好的，它集中反映了事厨者的烹调工艺、审美意识和文化素质等方方面面。
现在已经是年末，各种婚宴、家宴、商务宴、聚会宴等会有所增多，那么，川菜筵席的菜单该如何设计呢？下面，就为大家介绍川菜筵席菜单的设计方法。

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确定筵席的主题
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一是可根据客人订宴的不同目的，即筵席的不同性质，来设计筵席的主题。
如婚宴可以设计成“龙凤呈祥席”、“和和美美席”、“百年好和席”、“鸳鸯戏水席”；
寿宴可以设计成“寿比南山席”、“五福临门席”、“延年益寿席”；
商务宴可以设计成“天府之国席”、“鸿运当头席”、“祝君好运席”；
朋友聚会宴可以设计成“八仙过海席”、“一帆风顺席”、“前程似锦席”；
家宴可以设计成“平平安安席”、“天天大顺席”、“满堂春色席”等等。

二是不同档次的筵席，可将头菜的主料用来作为筵席的主题，如“海参席”、“鲍鱼席”、“燕翅席”等。
另外，如果是全席，可将所选用的主要原料作为筵席的主题，如“全羊席”、“全鱼席”、“豆腐席”等。

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确定菜品的数量
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一是根据筵席的不同档次，确定菜品数量。一般筵席菜品数量在18道以内，其中冷菜2-4道，约占10%，热菜6-10道，约占80%，小吃1-2道，约占10%，汤1道。
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