苍溪火锅店哪家好吃?
苍溪十佳火锅店:
1辣山海鱼火锅
辣山海鱼火锅是一种取材于淡水鱼系,以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方为基础,经研发团队多年潜心钻研,开发出的全新鱼系菜品。辣山海鱼火锅核心产品红汤梭边鱼锅,采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。
2猫贝儿斑鱼火锅
猫贝儿斑鱼火锅,针对不同人的口味,制作了多款火锅底料。公司以特色火锅为基础,着力打造品牌餐饮的门店建设。门店的员工,拥有专业的服务素质,只为顾客的满意,才是公司目标。多年来,一直以严格的要求来要求公司的发展。
3有茗塘鱼火锅
成都道生壹餐饮管理有限公司所代理的有茗塘鱼火锅就是一款非常好吃的、具有传统特色美味的火锅品牌。听名字就知道,它“有茗塘”这是一句四川话,也就是非常有内涵的意思,而这款火锅也是和它的名字一样非常有内涵。
4四海斑鱼火锅
四海斑鱼火锅一种取材于淡水鱼系,以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方为基础,经研发团队多年潜心钻研,开发出的味通南北、四季皆宜的全新鱼系菜品。四海斑鱼火锅核心产品红汤梭边鱼锅,采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。因此,新辣道的梭边鱼是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。
5唞妞
健康是现在人们所追求的饮食理念,不管是吃什么都把健康放到了前面。拥有着鲜嫩润滑的鱼肉和富含高蛋白的豆花再加上骨汤熬制的浓郁底汤,让唞妞豆花鱼火锅好吃又健康。半自助的经营模式,在好吃和健康上加上了吃饱的唞妞豆花鱼火锅。
射洪坝坝宴十大名菜?
1.咸烧白
烧白在四川民间是具有浓郁乡土气息的特色菜,基本上每次农村宴席上都会出现这道菜,宴席上出现这道菜的几率起码在90%以上,也是我最喜欢的一份菜,小时候吃这个非常下饭,吃几碗。口味属于咸甜味,五花肉肥而不腻,入口即化,菜中的主要配料是芽菜或盐菜。
2.喜沙肉
喜沙肉,又叫夹沙肉、甜烧白,之所以名为喜沙,乃取喜气吉祥、甜甜蜜蜜之意。喜沙肉是川菜中较为著名且普遍的菜,是川内宴席之必备。吃起来肥而不腻,香甜软
1、龙眼肉:四川龙眼肉是四川的特色蒸菜之一,因其菜形似龙眼而得名。甜而不腻、糯而不黏,是一道历史悠久的传统小吃,经常会在宴席上看到。
2、坨子肉:坨子肉是四川广元具有特色的美食,过去的达官贵人烹饪坨子肉时喜欢配上苍溪的雪梨。伴随着历史的不断发展,再加上当地人也喜欢这道菜的口味,慢慢就成为了广元很有名的官府菜。
苍溪臊子面做法?
1. 准备食材,双色胡萝卜各一个,大肉1斤,豆腐一块,几根芹菜,葱,大辣子,泡发好的木耳等食材。
2. 将以上的各种食材,切成小丁。
3. 热锅加油,放入肥的那个肉稍微炒一下,炸出油来。
4. 再加入瘦肉,爆香。
5. 最后放入小葱,花椒粉,生姜粉,翻炒,注意别炒糊锅。
6. 加入胡萝卜,土豆,继续炒两下,加入适量盐巴。
7. 加水,大火煮沸,改小火,慢慢熬制10分钟,此时,胡萝卜和洋芋也熟了。
8. 加入豆腐,木耳,芹菜继续煮10分钟,加入适量鸡精即可。
9. 另起一个锅子煮面,面煮熟,过凉水,为了让面劲道,夾滑可口,多过几次凉水。
10. 盛到碗里,浇热臊子,开吃,如果喜欢吃辣椒可以拌些辣椒酱,那样颜色更好看。
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