溪口牛肉干面哪家比较好吃？
溪口牛肉面珍珍家好
溪口牛肉面区别于一般牛肉面用白切熟肉的方式，珍珍奉化溪口牛肉面讲究的是新鲜现炒，核心要诀是一个“鲜”字，而点睛之笔在于熬制12个小时的牛骨汤，一口下去都是满足。
超市买的湿热干面回来咋做？
用料
热干面条 一斤
芝麻酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
香油 1勺
香葱 3根
大蒜 2瓣
辣椒面 随意
白糖 一点点
榨菜碎花生米芝麻 适量
做法
先把葱白 葱花分开切成段，大蒜切碎 调料是1个人的量，锅里放一点油，烧热了放葱白进去小火炸炸，炸出香味，这样就可以啦，炸成有些焦焦的，但是没有糊掉，然后关火，把大蒜辣椒面放进去，油的余温炸一下就可以了
开始拌芝麻酱，尧一勺芝麻酱出来，一点点的加水调，加一点水搅拌一下，就变得特别干，正常的，继续一点点的加水，不要一次加很多水，会变成芝麻汤，就没用啦
变得顺滑了就可以啦，把锅里的葱油倒进碗里 然后加入生抽2勺 老抽1勺 香油1勺 糖一点点，拌匀就可以拉 不用加盐，老抽有咸味，加盐会很咸的，还可以切点榨菜葱花丢进去，待会一起拌
煮面条，可以买热干面回来煮，也可以煮家里的面条，热干面吃完了我就用的家里的面条 这种面条不能煮太软，软趴趴的不好吃啦😄，煮好捞出来过一下凉水，不然容易粘成一坨啦 热干面的话，把水烧开，把面条丢进去烫一下，10秒钟就可以捞出来啦，你看早餐店是不是也是烫了一下就出来啦😄然后丢进一个大碗里，快速拌匀，完工～
古蔺面哪家正宗？
答:古蔺挂面首选金芒面条，不管是环境卫生，还是生产工艺，都是古蔺金芒第一，曾代表古蔺面去北京，上海，成都参展，消费者好评不断，古蔺面选金芒，只有她才是古蔺晾晒面中取得QS生产许可，泸州市产业化龙头企业等称号的面厂。
干面藕怎么做好吃？
用料：
干面藕适量
生抽适量
香醋适量
盐适量
糖适量
小米辣/荆芥
适量
凉拌面藕的做法步骤
步骤 1
取适量干面藕泡发，小米辣切碎
步骤 2
加入生抽香醋盐白糖调味，喜欢芝麻酱的，在放入少许芝麻酱拌匀即可。
拌面藕的做法：主料：面藕10个、黄瓜2根。辅料：蒜3瓣、麻酱2小勺、盐适量、米醋1小勺。
1、干面藕放入碗中
2、加入凉水泡40分钟。
3、泡好挤干水分。
4、黄瓜拍成块放入。
5、调好麻酱，加入适量的盐。
6、加入蒜末儿，调好的麻酱，米醋。 7、搅拌均匀。
8、装盘。
1、第一步，取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份。
注意：使用冷水泡发，这样使得泡出的面藕更加劲道。
泡发一个小时后的面藕，会变得很有弹性。面藕，空心耐煮，味道是从面藕的空心渗透入味，细腻如玉，光滑绕舌，风味独特。
2、第二步，将已经泡发一个小时的面藕控干水分，待用。
3、第三步，用擦丝器将黄瓜擦成细丝，把大蒜剁成蒜末，倒进去清水，制作成蒜水待用，将芝麻酱倒入适量的清水加以稀释、搅拌均匀，待用。芝麻酱选择口感细滑、做工精细、口味醇香、色泽金黄的，效果会更好。
4、第四步，把面藕放进盆里，倒进去稀释后的蒜水、芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、盐、香油、鸡精，并均匀搅拌，再倒进去黄瓜丝，充分拌匀。
麻酱面藕，既可以作为小吃解馋用，也可以当作主食来吃，浓郁的酱汁，口味甚佳。
到此，以上就是小编对于附近美食推荐干面的问题就介绍到这了，希望介绍关于附近美食推荐干面的4点解答对大家有用。
