都江堰南桥美食推荐 都江堰美食推荐8人餐

都江堰本地人常去的馆子?

都江堰是四川的一个古老城市,拥有丰富的人文文化和美食文化。以下是一些本地人常去的馆子和美食街:

1. **北街米线**、**文革葱葱卷**、**赵卖面**:这些是在都江堰比较有名的食店,提供地道的川菜小吃。

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2. **成都苍蝇馆子**:这是一家典型的成都炒菜馆,没有固定的菜单,都是现点现炒。老板兼大厨,是一位体型消瘦,却精神抖擞的中年妇女。

3. **杨柳河美食街**:都江堰的大街小街遍布着无数的美食,杨柳河美食街是其中比较有名的一条街,提供各种地道的川菜小吃。

都江堰是一个历史悠久的城市,有着丰富的美食文化。本地人常去的馆子有很多,其中最受欢迎的是小吃摊和餐馆。小吃摊的种类繁多,有糖葫芦、烤鱼、火锅等等,而餐馆则以川菜为主,喜欢吃辣的人一定不会失望。值得一提的是,都江堰还有很多特色餐馆,比如坝坝肉、酸辣土豆丝等,深受本地人和游客喜爱。总之,来到都江堰,除了欣赏美景,品尝美食也是一大亮点。

都江堰南桥美食推荐?

都江堰南桥是一个充满美食的地方,推荐几家比较出名的店铺。

首先是麻辣烫,这里的麻辣烫味道很正宗,而且价格也很实惠;

其次是花溪牛肉面,这里的牛肉面是都江堰非常有名的美食之一,牛肉鲜嫩,汤汁浓郁;还有一家叫做石锅鱼的店,这家店的鱼味道鲜美,配料丰富,非常适合喜欢吃辣的朋友。总的来说,南桥的美食种类丰富,口味独特,值得一试。

都江堰名y吃?

都江堰名小吃有尤兔头,葱葱卷,渣渣面,冰粉,白果炖鸡。

1、尤兔头

尤兔头位列成都地区四大兔头之首,已经发展为都江堰的招牌美食。尤兔头始创于上世纪九十年代初期,精选上等鲜兔头,码味去腥,文火卤之,火至九分,凉搁在侧,待客人点食之,再加入祖传秘制卤料锅中冒热,起锅加料,拌成五香、麻辣两味,食客可以根据自己口味而选择。

2、葱葱卷

葱葱卷算是都江堰的土著小吃,在五桂桥街、三方半巷子等地,“葱葱卷”的队伍就占了半壁江山。一碟面皮,几小碟萝卜丝、莴笋丝,卷好蘸上秘制调料,麻辣酸甜的滋味。

3、渣渣面

渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出,不带一点水分,然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下,香喷热乎的味道简直让人食指大动。

4、冰粉

如今在都江堰街上,还能听到隐约传来“冰粉,又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜,就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯。

5、白果炖鸡

这是青城山的一道名菜,也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果,传统做法就是剥去白果外面的硬壳后,取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起。成品的鸡汤颜色白润、肉质鲜美,加上清香软糯的白果,特别滋补养生。青城山几乎所有的馆子,大到考究的酒楼,小到后山的农家乐,都能尝到这道菜。

都江堰鱼火锅推荐?

都江堰是中国四川省的一个历史文化名城,也是一处著名的旅游胜地。在都江堰品尝地道的火锅也是很多游客不可错过的美食之一。

就鱼火锅而言,都江堰有不少值得推荐的店铺,以下是其中几家比较有特色和口碑的店铺:

1、小木屋鱼火锅:这里的鱼火锅选用上等的金钱鱼或者野生的黄鳝,搭配特制的汤底和调料,口味独特浓郁,且价格相对较为实惠。

2、好吃的鱼火锅:这家店自成立以来已经有20多年的历史,口味独具特色。汤底采用特制的香浓猪骨清汤,再加上新鲜的菜品和鱼肉,口感鲜美。

3、红会子牛肉鱼:此店以鱼肉和牛肉的搭配火锅为主打,口感鲜美而不腻,自制的辣椒酱更是让人回味无穷。

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