获嘉羊肉泡馍哪家好吃？
获嘉县东环路秋梅羊肉泡馍饭店，成立于2017年，位于河南省新乡市，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本10万人民币。通过天眼查大数据分析，获嘉县东环路秋梅羊肉泡馍饭店拥有行政许可1个。
获嘉饸饹条，哪里最好吃？
获嘉好吃的饸烙条应该是老字号陈记饸烙（锦绣店），地处健康路与振兴街交叉口往西50米。那里的饸烙条：汤头是驴肉汤，用的肉是驴肉，面是机器压制碱水面，吃起来黏糊、软糯。成品是金黄色的汤汁，红色的肉块，绿色的葱末，搭配非常漂亮。
获嘉哈拉条的正宗做法？
正宗获嘉哈拉条的详细做法如下:
首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很精，有筋道！做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油，然后盖上湿布醒一会，这个跟咱做饺子的过程是一样的。千万不要刚合好就拉！（如果你懒的做，我可以告诉你个秘密！去买那种粗的手擀面，这样可以直接看下面菜的做法了。虽然不是很正宗，但也可以凑合吃！）
步骤2
开始炒菜，羊肉买回来切厚片，然后用盐和料酒喂着，备用。 时令蔬菜切丁，西红柿切开，皮牙子半个切丝，孜然备用。锅里放油，烧8成热，先把羊肉片下去划一下，然后捞出来。将油再烧一下，下切好的西红柿翻炒，让油爆起来，放些料酒，皮牙子（洋葱），放孜然(多些无妨)，时令蔬菜（一般是青辣椒还有什么豆角，只要你喜欢都可以）。炒几下，放盐、味精调味。如果你觉得汤不够，可以加点水。倒入过了油的羊肉片。如果水多了可以考虑放些水淀粉。但最好别放
步骤3
开始拉面，这就要看你的技巧拉，将拉好的面条（看起来有点粗的）过水煮熟，然后捞到准备好的那盆凉水中过一下，装盘，往煮好的过了水的面上倒入做好的炒菜，OK，准备开饭吧！
这样做的拉条子味道非常不错，特别正宗！
用料
面粉 500克，盐 3克
步骤
1.将盐撒入面粉中，或者放入水中化开也行
2.面粉中一点点的加水，边加边搅拌。
3.醒发半个小时后，揉成光滑的面团 多揉几次，醒几次，多揉面绝对会更劲道
4.然后把面团擀开，给面团的两面都抹上油。
5.然后切成面段
6.然后把每一段都搓成一样粗细的长条
7.将粗细均匀的面条盘起来，盘面的时候要给每一层都刷上油，以免粘连
8.盘好后，用保鲜膜盖住，醒发半个小时
9.锅中开始烧水时，就可以拿起面条的一端，进行匀力的拉扯，每条面分开摆放
10.然后抓起两条面条的头，就像绕毛线一样绕在手上。
11.面下入锅中后，水和面沸腾后倒点凉水入锅。
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