重庆十大夜市?
洪崖洞
洪崖洞传统民俗风貌区位于重庆市核心商圈解放碑沧白路、长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。洪崖洞以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,依山就势,沿江而建,让解放碑直达江滨。外来游客可观吊脚群楼、观洪崖滴翠,逛山城老街、赏巴渝文化,烫山城火锅、看两江汇流,品天下美食、玩不夜风情的休闲娱乐新天地。
回龙湾夜市
回龙湾是重庆著名夜市街,100米的街道,连接着学府大道几所高校和周边的几个小区,到了晚上街道两边就会摆满活色生香的市井小摊。回龙湾夜市最主要的风格就是青春和活力,顾客大多总是三五成群的学生。臭八怪臭豆腐是这里必吃的美味,7哥牛肉、帅哥烤猪蹄、苏记花甲、麻辣小龙虾、脆皮鸡、飘香串串等,也都让人垂涎三尺。
科园美食街
九龙坡科园路美食街是重庆比较老牌的美食街,夜宵一条街,大排档一族的最爱,是一个重庆地道吃货的聚集地。科园路美食街屹立20年不倒,成了重庆的一个美食地标。科园美食街规模大,涵盖了科园路周边的好几个街区,餐馆沿街林立,餐饮店铺接近200余家,美食种类繁多,川菜、粤菜、海鲜、火锅、汤锅,一应俱全。每到晚上,这里就汇聚了大批食客喝酒划拳,什么海鲜大排档、九宫格老火锅、养身汤锅、烧烤,只要是你想吃的,来这里都能找到。推荐:南方花园鸭肠王、天一沾水肥肠、骆诚湖南菜酒楼。
弹子石烧烤一条街
弹子石是一个很有味道的地方,在这里能看到老山城犹存不多的老街。陈旧低矮的门面、上个世纪风格的老房子、古旧的街道……更有让烧烤爱好者必须朝圣的烧烤一条街。袁师傅烤肉、签签牛肉、李歪嘴铁板鱿鱼、杨胖娃烧烤、黄姐烧烤……每一家的味道都经得起考验,而且价格不贵。弹子石夜市的东西味美价廉,因此深受吃货们的欢迎。
请教生日时长寿面的做法?
准备材料:面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。
1、第一步将面粉,鸡蛋和水揉成面团,发酵60分钟。
2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。
3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条,千万不要剪段。
4、接着锅里放水和盐煮开,煮开后锅内放入面条,煮熟捞出,放一旁备用。
5、然后将准备好的青菜焯水捞出。
6、锅里放入对虾,酱油,食盐和高汤,将虾煮熟捞出。
7、面放碗底,上面放上青菜、对虾、酱牛肉,淋上高汤,这样长寿面就可以食用了。
准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟即可。
香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。
来一勺盐,主要是看勺子大小,就是调料罐的那种。
一勺醋,就是那种陶瓷勺。再加少许酱油,滴几滴香油。
加开水冲好。放着就可以了。
同时,水开后就可以下面条了,这个有点不好煮,大概煮了8-9分钟左右,中途煮沸后可加冷水。
快煮熟的时候,下小棠菜煮1分钟左右关火。
捞出装碗,加之前的冲好的汤汁。
把煮好的鸡蛋对半切开,摆半个,然后撕了两包小袋卤牛肉。
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