温江冒鸭子哪家好吃 温江附近有什么美食推荐

温江冒鸭子哪家好吃?

答:成都冒鸭子

冒烤鸭是成都的特色美食,以千寻冒烤鸭最为有名,它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,加上冒菜就是一钵热气腾腾,荤素搭配,鲜香四溢的四川特色的 冒烤鸭

“冒”字在这里是动词。就是把菜用一个竹漏勺装好放入已准备好的汤汁里把菜放煮熟然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁加一些调味品就冒好了。---“冒”其实就是把生熟原料放滚汤里煮熟(或浸热)。

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 传统的烤法使用挂闷炉:炉形类似传统北京烤鸭挂炉,只是在使用上略有区别,使用青杠木为燃料,待明火熄灭后,把炭拨到炉沟两边,炉沟放入装好配有几种香辛料卤水的特制砂锅,然后在把凉好的鸭胚挂入炉沟上的铁棍上,根据炉温封闭炉门,利用炉温烤制。此烤法兼具挂炉与闷炉特性,故称挂闷炉!

温江哪里的羊肉好吃呢?

主要是国色天香附近好吃的比较多,那儿有温江最出名的美食金三角(临江路那里),好吃的比如说大学生串串,羊肉汤,猪耳朵等等,味道都很好,而且国色天香也算是温江最出名的景区了,楼主可以去那儿耍了之后再去吃。

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温江西南财经大学附近有什么超级好吃的东西吗?

若论光华校区的话,首推南二门对面那条小巷里(就是行政学院旁边那条巷子)的沈妈砂锅,绝对值得一吃,特别是砂锅牛肉!! 那条巷子里还有很多好吃的, 你可以自己去看看.. 然后南大门外的光华牛肉馆也是很出名的馆子.. 米线也不错.. 看你自己的口味了.. 温江校区的话就不太清楚了...

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