厦门必吃十大馆子？
双合饺子我觉得是厦门最好的饺子馆，里面都是手工饺子，个头刚刚好，份量也够，一般叫餐或者在外堂食我都选双合，还有湖滨南路的东北饺子馆还可以，韭菜饺子包的很正宗，莲花有一个++饺子馆，里面有胡饼和羊肉饺子，也很推荐
分别是：
一是202海鲜排挡，二是牡丹大酒楼，三是鑫竹林海鲜排挡，四是亚珠大酒店，五是舒友海鲜大酒楼，六是上清本港海鲜排挡，七是食味多排挡，八是舒心海鲜排挡，九是旗发海鲜排挡，十是小眼镜海鲜排挡。
厦门好吃的餐厅前十位？
答：黄则和花生汤店，南普陀素菜馆，堂宴老厦门私房菜，好清香大酒楼，叶氏麻糍店，乌糖沙茶面，厦门海底捞，豪客来，厦门姜虎东白丁烤肉店，厦门宴遇，这些就是厦门好吃的排前十餐厅。
厦门十大小吃？
1. 沙茶面：厦门的特色小吃之一，以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。
2. 海蛎煎：选用新鲜的厦门大田蚝，撒上葱花、椿芽等佐料，在平底锅上煎至金黄酥脆。
3. 铁板烧：在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜，配以调料翻炒，最后在铁板上翻炒出香味，呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
4. 八宝粥：将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥，口感丰富、味道醇香。
5. 马祖烤饼：将面粉和糖加入各种炒馅，烤至香脆的饼干状，甜而不腻。
6. 厦门葱油饼：厦门特色糕点之一，将加入葱花的面团压成薄饼，再煎至香脆。
7. 福州鱼丸：将鱼肉捣碎后加入淀粉等材料制成球状，入汤煮熟后口感弹润。
8. 拌乌冬面：厦门乌冬面是一种手工制作的面条，配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。
9. 厦门大头鲍：以新鲜的大头鲍为食材烹制而成，口感鲜美。
10. 蚵仔煎：厦门特色的炸小吃，将新鲜的蚵仔加入面浆中，煎至金黄酥脆。
厦门十大人气餐厅自助？
厦门是不仅仅一个滨海旅游度假城市，而且还是美食之都，花生汤、沙茶面、麻糍......这些经典小吃是来厦门必吃的美食。这份厦门人气餐馆排行榜要收藏好噢，下次来厦门就知道吃什么了。
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海敢小鱿鱼（文园店）
鱿鱼是厦门老牌的海鲜餐厅，经过装修以后焕然一新。招牌水煮小鱿鱼采用本地新鲜的鱿鱼，用了川菜水煮的方法烹制，不是很辣但是非常的香，鱿鱼又嫩又弹，也可以在里面加虾，味道非常赞。这道菜份量很足，两个人的话点一份差不多就够了。必点特色美食红烧鱼、椒盐梭子鱼、酱油水杂鱼、炒竹蛏、炒油蛤、酱油水竹蛏、水煮小鱿鱼加虾、厦门面线、水煮鱿鱼虾、木瓜船。
人均消费：¥80-99/人地理位置：思明区文园路66号合佳酒店二楼中餐厅（近将军祠地铁站）菜系：海鲜
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局口拌面
酒香不怕巷子深，真是非常有道理，这是一家隐藏在中山路旁的网红拌面，没有像其他的网红店那样有文艺小清新的环境，而是把巷子当店面。这家店，其实根本不能算是店面，就是小吃摊，迷你的小板凳、小桌子，招牌则挂在墙上，很有历史感，但是吃的人非常火爆。厦门人非常喜爱此处拌面的味道，美味的小吃加上热闹的人群给这条深幽的小巷增添了几分乐趣。
人均消费：¥28-31/人地理位置：思明区局口街思明南路横巷内（近海蛎煎摊子）菜系：小吃 米粉/米线
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锦济堂肉骨茶
该店共有两层，内设以红色木制家具为主，颇有一种古色古香的韵味。餐厅的招牌是肉骨茶，这是一种骨肉兼饮茶的饮食方式，风味独特。另有油条、三色椒滑鸡肉等招牌也值得一试。
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