安阳必吃的馆子?
推荐如下
1.驴总督驴肉火烧
驴总督驴肉火烧是安阳热度最高的一家饭店,店铺的位置位于河南省安阳市殷都区梅园庄街道的钢三路和戚东路的交叉路口处,店铺内的驴肉火烧是特色,非常的出名。
2.陈氏鸭血粉丝汤热干面
陈氏鸭血粉丝汤热干面是安阳知名度比较高的一家饭店,位置位于河南省安阳市殷都区中州工业品的批发大市场187号内,店内的鸭血粉丝汤味道可谓是一绝。
3.阳二牛拉牛肉面
阳二牛拉牛肉面是安阳比较出名的一家小饭店,店铺的位置位于河南省安阳市文峰区文明大道和彰德路的交叉路口西南角处,店铺内的拉面都是纯手动制作而成的。
安阳十大苍蝇馆子?
铁西的有家风老馆子,湘人家,盛得利,里面有很多安阳特色的菜色,味道不错。
老城有家属院,味道名厨等,也是安阳特色菜馆
北关有聚宾楼,属于安阳比较老的饭馆味道相当不错。
东区有迎宾馆,万达也有特色菜馆,都可以去尝试一下
安阳十大顶级自助餐?
自助餐厅排行榜
1.独角兽法餐厅
2.江海酒楼
3.金汤居
4.荀泉精致料理
5.日出·烧肉居酒屋
6.胡子灿小龙虾
7.万达嘉华酒店美食汇西餐厅
8.安阳迎宾馆·味甲天下
9.流年初见·不只是家串
10.巴奴毛肚火锅
林州小吃排名前十名?
1、捞面条:林州饮食是捞面条的天下,无论春夏秋冬,家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件,为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。
2、林州大烩菜:大烩菜制作简单,口味鲜美、醇厚,在林州是有广泛的群众基础的,除了饭店里做的大烩菜,基本是家家都会做,每天都在吃。由于林州历史上比较穷,在吃饭上不讲究,炒菜时不一盘一盘的炒,而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟,从而成为烩菜。
3、卤面:在林州是一种很受欢迎的主食,由于卤面食用方便快捷,很方便外出办事的人食用,不管是街头巷尾,还是城市乡村,随处可见三轮车上放着大笼屉,笼屉里面放着做好的卤面,下面放着加热的火炉。
4、宽面条汤:在林州,小孩满月那一天,会邀请亲戚朋友、街坊邻居,举行庆贺,中午饭吃过,会给乡亲们花饭,除了大烩菜外,其中必有宽面条汤,宽面条有2cm宽,其中有着深刻寓意,期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的饭,自然也就成了林州人饭桌上常见的饭了
5、鸡蛋面疙瘩汤:人生病后,一般都肠胃虚弱,不喜饮食。家里人一般会做鸡蛋面疙瘩汤给病人喝,根据病人口感,或调以白糖,或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富,易于消化,还可以滋养脾胃,完全无污染、无添加剂,很有利于病人康复。
安阳美食都有些什么?
除了扁粉菜、皮渣、粉浆饭、血糕,安阳还有很多种风味小吃,比如三不沾、安阳三熏、燎花、扣碗酥肉、内黄烧灌肠、道口烧鸡等。
三不沾:用鸡蛋黄、淀粉、白糖加水搅匀炒成,甜糯筋道,有点像葡式蛋挞。
由于不粘盘、不粘牙、不粘筷子,故称“三不沾”。
清朝时乾隆皇帝南巡路过安阳,曾品尝过“三不沾”,非常喜欢,此后“三不沾”流入皇宫,成为宫廷菜,如今在北京的一些老字号里仍能看到它。
安阳三熏:包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水。
安阳三熏创始于民国时期,最早由邵金荣在安阳鼓楼后开设“荣庆楼”熟肉店,聘靖磁州周玉才经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘花等。
邵金荣去世后由其外甥阎好德经营,铺号更名为“德庆楼”。
其后改进熏制工艺,增加熏猪下水等肉品,颇受欢迎,因而流传至今。
道口烧鸡:道口烧鸡是安阳滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。
最早创始于清顺治年间,至今有350年历史。
其作法最初从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡果然香美。
其后制作技艺经历代相传,形成自己的独特风格。
在安阳市文峰中路、八中路口以及人民医院对面都开有“义兴张”道口烧鸡的专卖店,都是当天刚刚烧好的。
正宗烧鸡仍用油纸包裹,几米之外就能闻到郁香。
燎花:安阳市传统名点,至今已有二百多年的历史。
以锦泰店制作的最为优良。
清嘉庆《安阳县志》曾记:“锦泰、钢泰之燎花均甚驰名”。
燎花原属南方糕点,据传清代时,浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中,因病滞留安阳,经当地人悉心调理得以康复。
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