崇州琉璃坝农家乐哪家好？
1、高山冷水鱼
在崇州鸡冠山乡有一处“蜀山秘境”——琉璃坝，在这里你可以品尝到最清澈的泉水喂养的鳟鱼和各种山野菜、老腊肉、跑山鸡。琉璃坝的冷水鱼除了生长环境原生态，无污染造就的肉质鲜嫩，营养丰富等优点以外，还有一种鸡冠山独有的“野菜”——山葵辅助，现磨山葵配上现杀现片的生鱼片，这成就了琉璃坝高山冷水鱼宴独一无二的高端美食享受。
2、豆腐帘子
豆腐帘子是四川省崇州市怀远镇名吃，独产于怀远镇泉水村一带，已有500多年历史。制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后，投入适量卤水，使之浓凝，再用刷把搅匀，然后将纱布浸湿，铺入木匣，一层细布，一层豆花，滤干成型。因其状若帘，故名"豆腐帘子"，豆腐帘子 有"干帘"和"水帘"两种。
3、石观音板鸭
石观音板四川成都市传统的名菜，皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特，佐酒助餐十分适宜，这样的美味，不是各地都有，就在川中蜀地，因其技艺保密性强，亦不是随外可见，成都人想吃时，大多还得求亲烦友或是亲去崇州才可一快朵颐。这种板鸭选料考究，技术精湛，集腌、卤、熏之精华于一体，有干、香、酥之特殊风味。板鸭选仔鸭为原料，剔除毛、血、内脏，切开腔骨，在缸内腌制，重压24小时，成为板状，烘炕油烫，下 锅卤熟，卤水由老蔻、排草、灵草等18种香料经特殊处理制成。
4、天主堂鸡片
天主堂鸡片因创始人聂福轩在天主堂附近摆摊年久而得名。民国初年崇阳镇人氏聂福轩创制因基时摊位设于正东街天主堂侧，故名“天主堂鸡片”。选料严格，注意火候，刀工精细，调味独特，色、香、味俱佳。制作时选不足一岁的肥嫩公鸡，杀、烫、剖、蒸(不煮)均自有路数，蒸熟切片装盘后，沿盘放入窝油，抖上花椒面，淋上芝麻和红油，然后撒上白糖，上桌后边拌边吃。鸡片大张薄叶，细嫩入味，麻辣醇香，独具风格。不但崇州驰名，且已名冠四川。1990年，天主堂鸡片被评为"成都名小吃"。
各位、崇州有什么好吃的？
崇州是四川省成都市的一个县级市，拥有丰富的美食资源。以下是一些崇州比较有名的美食：
1. 崇州臭豆腐：崇州臭豆腐以豆腐酿制而成，口感脆嫩，味道香醇，是崇州的一道传统美食。
2. 崇州川菜：崇州地处成都平原腹地，有着丰富的农副产品，川菜风味浓郁，口味独特，特别是麻辣味道深受人们喜爱。
3. 崇州酸辣粉：酸辣粉是崇州的一道特色小吃，粉条软糯，口感爽滑，搭配上独特的酸辣汁，味道非常好。
4. 崇州冷锅鱼：冷锅鱼是一道川菜经典菜品，崇州的冷锅鱼以新鲜的鱼肉和特制的调料为主要原料，口感鲜美，香辣可口。
5. 崇州烤全羊：崇州的烤全羊是一道非常有名的宴席菜品，选用优质的羊肉，经过特制的腌制和烤制，口感鲜美，风味独特。
除此之外，崇州还有其他一些特色小吃和美食，如崇州烤鱼、崇州麻花、崇州锅盔等等，都值得一试。
1、汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇著名的汉族小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点。
2、冻糕，其制作工艺传统而独特。先将大米浸泡磨成浆，再把用沸水烫过的糯米蒸熟，然后将二者伴和入缸发酵，最后加生猪油和红糖。成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性;松泡化渣，油而不腻，香甜微酸。
到此，以上就是小编对于崇州怀远美食推荐地方有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于崇州怀远美食推荐地方有哪些的2点解答对大家有用。
