临淄特色小吃排名_山东临淄小吃有哪些

临淄特色小吃排名?

临淄区美食有菜煎饼、金禾水煎包、金丝鸭蛋、油粉、金岭酱牛肉等。

临淄特色小吃排名_山东临淄小吃有哪些

1、菜煎饼:煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食,菜煎饼是传统吃法之一,堪为当地风味一绝。

2、金禾水煎包:金禾水煎包,被评为淄博名小吃,皮薄、馅大、味好、价实,是它供不应求的因素。

3、金丝鸭蛋:金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋,产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。所产之蛋“卵黄层层, 紫赤相间”。

经评委会实地察看、现场品鉴,综合比赛现场人气指数, 最终确定:鼎辉金岭酱牛肉、牛肉干,王齐酥饺 ,大于水饺店大于水饺,马颍金岭蜜食,小乔豆腐餐厅神仙豆花,伊增金岭牛肉酱,齐都赵氏烧鸡 ,皇城于记补元烧肉,赵后泉金岭烧饼,金岭南北汇八宝鸡为临淄十大名吃。

山东临淄小吃有哪些?

遄台生活区内陕西夫妇俩做的凉皮,一到十点多,就看见排的长长的队伍。好几年了,堪称奇迹。体育场西有一小店名叫一亩地,水饺做的最好吃。凯悦大酒店东原齐城宾馆一楼门脸房,驴肉火烧味道好极了。不过最近驴肉少了,火烧也小了很多。原梁记粥铺边上新开了一家精品牛杂,四五人一小锅48元饱饱的。二化桑家坡单县全羊吃了上瘾。机厂生活区烧烤一条街上有家龙虾馆,青鱼、香辣蟹、爆炒小龙虾最地道。利群安平小区店对面有家昌盛大包店,包子味道非常好,偶家在那边,天天吃都不腻.一句话"安平人都知道  "锅贴当属赛点酒吧东临的益香锅贴,因老板就是金锣肉的总代理,肉的来源可靠些。

临淄大院和八大局哪家好吃?

临淄大院好。

临淄大院位于临淄区临淄大道淄江花园路北,国际商会大厦和天齐渊水厂西侧,是最近刚建的餐饮聚集地。

原来这地方是一片废弃的厂房,后来淄江花园早市迁移到这里,早市都是卖早餐的,肉夹馍,煎饼果子,板面,混沌,油条等各式早点应有尽有。

方便了附近居民,至今依然在经营,生意挺好的。

咱临淄有什么特产?

淄博特产有:

博山酥锅、琉璃、景德东点心、池上桔梗、卤汁羊肉、马踏湖金丝鸭蛋、博山豆腐箱子。

周村烧饼

周村烧饼,因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。

周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。

博山酥锅

博山酥锅是山东省博山地区汉族传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节)特别重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,准备年节大菜。

在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。

博山酥锅是最具博山民间特色的名吃 ,其制作方法:先在砂锅底层铺以净骨,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等原料,撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,再排再撒。顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酥锅汤(酱油、醋、白糖、料酒和成)。用急火煮沸、文火火靠汤,烹制8—12小时即成。这样制成的酥鱼锅,鱼酥肉烂、酸咸甜香、别具风味,冷透装盘,形态晶莹、色似琥珀。以博山许氏食品厂的博花牌为主要代表。

这道菜味道极为特殊,而且营养丰富,特别是富含钙质,富含我国人食谱中所经常缺的碘,确实是食料营养的绝好美食。

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