漳州吃饭推荐?
漳州市特色美食餐厅:口碑排名推荐
1.海之冠连锁餐厅
这里的海鲜绝对是漳州市的一道名片,新鲜又美味,深得食客喜爱。别忘了点一份蒜泥海螺和沙茶鱼头,绝对让你爱不释口。
2.陈村肉皮蛋豆腐
陈村小吃是漳州市的名片之一,这家餐厅以肉皮蛋豆腐著名,里面的豆腐嫩滑,肉皮口感鲜美,每口都是惊喜。
3.古民居餐厅
古色古香的环境,让你恍如在闽南古民居中品尝美食。特别推荐他们的东坡肉和五香牛肉,简直好吃到爆!
4.君臣酒楼
适合与家人、朋友共享的聚餐场所。这里的土菜烧蛤、团头稻饭都是人气大爆发的招牌美食,看到食材新鲜做工考究绝对让你食欲大开。
这些餐厅都属于漳州市的特色美食餐厅,每一家都有着自己的独特魅力。
正宗漳州小吃一条街?
1.天下广场美食街。
天下广场美食街区是一条汇集中式餐饮、国际美食小吃、快餐、时尚餐饮为一体的大型餐饮综合性街区;
2.漳州古城美食街。
古城美食街地处漳州古城区,该街区是一条历史悠久、饮食文化底蕴深厚的老街区,现汇集重视餐饮、特色名小吃、快餐、时尚餐饮为一体的餐饮休闲综合性街区。
以上两个漳州市两个美食街获省级美食街荣誉称号!
漳州十大特色小吃有哪些?
1、五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。
3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
4、猫仔粥:猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。
5、云霄水圆仔:云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白,吃起来脆嫩鲜美。
6、枕头饼:枕头饼是福建漳州的名点,属于茶料甜点。
7、杜浔酥糖:杜浔酥糖是漳州又一个传统的甜点,吃起来非常酥脆。
8、千页糕:千页糕同样是因为外形而得名,香润软糯,入口即化。
9、捞化:捞化在漳州当地是非常大众化一道小吃,男女老少都爱吃。
10、绿豆粉粿:绿豆粉粿质地晶莹剔透,吃到嘴里柔韧且富有弹性。
漳州的特色小吃?
1、卤面
卤面是漳州的一种特色面食,虽然可能其他地方也有类似的食物,但漳州的卤面应该是跟它们有所不同的,它的面在制作过程中还加了食用碱,所以面条会更加的筋道,爽口弹牙。
卤面就是碱面在清水中煮熟之后,倒进碗里,而后再加上各种卤料和海鲜,像是卤猪肠、卤豆干、卤腊肠、鱿鱼、大虾等等,然后再淋上一勺卤汁,撒上一点花生碎末和葱花,就可以食用了。卤面的卤香味浓,面条富有弹性很是爽口,而各种卤料和海鲜也是各有风味,吃了是让人大感满足。
2、手抓面
手抓面是漳州非常有特色的一道面食,它是面饼包裹着油炸豆干,拿在手里吃而得名的。手抓面的面饼也是需要用到碱面,并且在吃之前需要涂抹酱料,酱料的选择有很多种,芥辣、甜酱、蒜蓉醋、沙茶酱油、花生酱等等皆可以,随个人口味去选择。
手抓面是一道冷菜,吃的时候把面饼卷起来,包裹住里面的油炸豆干和酱料,一口咬下去冰凉爽口,酸、甜、香、麻、辣味味具有,口感很是丰富。
3、五香卷
五香卷是漳州的一种传统街头小吃,当地人们逢年过节都会制作它来食用,也算是当地的一种习俗了。五香卷是由豆皮、瘦肉、淀粉、荸荠、洋葱、白萝卜、葱花、盐、五香粉、味精、砂糖等包裹成如春卷一般的条状物,再放进油锅里油炸而成。
到此,以上就是小编对于漳州美食推荐攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳州美食推荐攻略的4点解答对大家有用。