宿州特色菜?
1 符离集烧鸡是安徽宿州埇桥区的一道特色非遗名菜是我国四大名鸡之一
2 萧县羊肉汤流传至今至少已有300多年历史了,是我国的一道传统名汤
3 栏杆牛肉是安徽宿州埇桥区的一道特产美食,据说这道美食已经流传上千年了
4 砀山酥梨盏是安徽宿主砀山的一道特色名菜
5 五柳蘑菇鸡是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳风景区的一大特色美食
6 大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的一道传统特色美食
7 鱼咬羊是安徽萧县的一道传统特色名菜
8 皇藏峪蘑菇鸡是安徽宿州的一道经典特色菜
符离集烧鸡是安徽宿州的传统名吃,有着非常悠久的历史,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。其制作方法非常精细,用料非常考究,所制作出来的烧鸡鸡香肉烂,烂而连丝,肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。
宿州哪里美食最好吃呢?
水晶山楂糕
是宿迁特有的美食特产,这道美食早在清明时期就非常出名了。凭借着自身的鲜艳色泽透明如水晶的形状,深受宿迁人们的喜爱到宿迁一定要去买一些山楂糕来一饱口福
乾隆贡酥
乾隆贡酥实际上就是比较出名的叶家烧饼,在乾隆时期就已经有名了,非常受人欢迎,直到现在都是很出名的,所以到宿迁一定要买一些叶家烧饼
1、宿州方言。就拿埇桥区市区说吧,宿州话整体上拼音是和普通话区别不大的,但是宿州话的音调有一套自己的发音规则,四个声调用法全都和普通话不一样,不懂的会以为是乱拐。比如:
吃饭→尺犯
学习→薛西
打工→达拱
朋友→呯呦
总之就是和普通话不一样的!
安徽本身就是一个南中北差异非常大的省份,皖北方言,合肥周边的方言,皖南方言都各不相同,所谓的的“安徽话”是不存在的。或者说没有能代表整个安徽的方案。
2、巨爱吃,口味咸辣。路两边都是饭馆,夜间和节假日娱乐活动以吃饭喝酒为主。
特色美食是面皮,油炸卷馍,小鸡喝饼,砀山水果,牛羊肉汤配油酥饼等,反正口味就是咸油辣。
市区全国各地的美食都能找到,外卖行业非常发达。美团上有个不夜城卷馍非常好吃!
由于地理位置中部,城市人民主食有面条米饭馍和稀饭,都能找到,风格并不明确。但感觉城市人吃米多,农乡人吃馍多。
3、宿州人民可能是全中国对自己家乡很没有自信的了…知乎上看了一圈,说到自己的家乡时“落后”“脏土差”“贫困”“小地方”这样偏负面的词就出现了。当然这也说明宿州人民很客观理性地看待自己。如果是想夸的话,也只是“安逸小城”这样略勉强的赞美。
但是请记住,宿州的常态,就是全国众多普通城市的常态,并不是所有城市都是经济发达又有名的,我们没有做错任何事,我们的发展情况非常正常甚至很快。
4、宿州人民本身凝聚力可以说不太强。宿州市下辖四个县,分别是灵璧砀山萧县泗县。然而这四个县的人民,很多不说自己是宿州人。如果一个人生活在宿州萧县,他很可能只说自己是“萧县人”。生活在宿州砀山,他就只说自己是“砀山人”。总有一种“你不也就这个穷样,我凭什么归你管?”的不服气的感觉,当然也怪不了别人。只有埇桥区人民是地地道道的宿州人啊!
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