肇庆美食推荐?
1. 飞凤糕一种以米粉为主要原料,蒸制而成的肇庆传统糕点。
2. 肇庆叉烧选用猪肉腰肉,经过特殊的腌制和烤制,口感酥香,肉质鲜嫩。
3. 肇庆腊味包括腊肠、腊肉、腊鱼等多种,以猪肉为主要原料,经过腌制和熏制而成,口感香醇。
4. 鸡骨糕一种以鸡骨为主要原料,加入米粉、豆腐等制成的肇庆传统小吃。
5. 鱼皮冻以鲤鱼皮为主要原料,经过多道工序制成的肇庆传统特色菜肴。
6. 肇庆牛肉粉选用优质牛肉和米粉,加入各种调料,制成的一道特色小吃。
7. 端砚糕一种以糯米粉为主要原料,加入红豆沙馅,制成的肇庆传统糕点。
8. 肇庆鱼翅选用新鲜的海鲜鱼翅,经过烹制制成的一道肇庆传统名菜。
9. 龙虎斗一种以鸡蛋为主要原料,加入虾仁、猪肉等多种食材,制成的肇庆传统小吃。
10. 羊肉粉选用鲜嫩的羊肉和米粉,加入各种调料,制成的肇庆传统小吃。
肇庆十大名菜,包含了白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜,其中,白切杏花鸡、罗董牛肉干。
肇庆有哪些特色美食?
肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌,是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食,其采用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口,荣誉出品舒爽,不冒油,香口和味,营养成分丰富多彩,备受大家钟爱。
裹蒸粽,广东肠粉,竹篙粉之类的,一般市场或者餐馆都会有得卖,对于竹篙粉的话,现在城区一般都是见不到了。要上地图找,一般郊区或者农村会有更多,如果想吃到正宗的竹篙粉,建议您可以去佛山,广州那边走走看看。那里的不仅先做还好吃呢。
肇庆里好吃的饭馆都有哪些呢?
肇庆十大人气餐馆
1、肥娇私房菜
肥娇私房菜是位于大众点评肇庆美食榜前列的餐厅,位于鼎湖区福东街与福源街交叉口东南50米。店内招牌菜青瓜花炒牛肉、生鱼两吃(一吃捞起的生鱼片,二吃焗鱼骨)、沙姜猪手、河蚌浸鸡等,其中生鱼两吃尤为吃货们赞口不绝。该店菜品分量足,价格公道,人均消费约57元。
2、寻村记
寻村记是一家隐藏在城中村的私房菜餐厅,店内风格古朴简约,环境干净整洁,位于黄岗街道办沙湖村委会黄岗中路西侧89区春晖实验学校第一幢首层第11卡商铺。店内菜品推荐招牌菜寻村鸡煲、支竹焖羊堡、瑶柱花菇鸡、虾贝鸡等,人均消费约80元。
3、水上明记河鲜酒楼
水上明记河鲜酒楼是非常有名的一家主打河鲜的餐厅,坐落在江边,在露天阳台上用餐体验会很好。店内招牌菜蒜蓉蒸沙蚬、笼仔蒸罗丝虾、清蒸边鱼、鼓汁黄骨鱼等,位于南岸镇江囗村,人均消费约49元,在大众点评上其口味、环境、服务三项均为9.0的高评分。
4、私竇私房菜
私竇私房菜位于端州区端州三路38号网商大厦6楼天台,店内有露天位置,夜晚用餐凉爽宜人。该店招牌自养走地鸡为现杀的,肉质鲜美,味道好。除了鸡外,菌类美食也是一大特色,有黑皮鸡枞、牛肝菌、鸡油菌等。店内人均消费约77元,价格公道,老板态度热情,还会送零食小吃。
5、蠔門虾将
蠔門虾将是一家热门川菜馆,该店装修风格时尚好看,红色的主色调大气且喜庆,位于端州区棠岗路鼎盛大厦B座一楼九码头火锅旁。店内头号招牌自然是小龙虾,每一只虾都肉质饱满鲜嫩,其他菜品推荐凉面蒜泥白肉、榴莲芝士焗生蚝、酸菜鱼、手撕包菜等,人均消费约90元,地道的川蜀风味符合这个价格。
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