成都清淡美食排行榜前十名？
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食，嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤，麻辣味鲜。
成都名小吃有哪些？
老妈蹄花是成都的一道风味小吃，它是以猪蹄为主要原料陪以芸豆等其他调味品，精心制作而成的，其外观形似飞花，故名：蹄花
凉糕：以其味香甜沙软，食之清爽可口，有清热去湿，健脾止泻之功效，可谓养生餐也。
兔头：吃习惯的人还好，第一次吃的人估计感觉无法忍受，尤记得电视剧《都挺好》有一集里介绍苏明玉到成都去给一人赔礼道歉，请客吃的就是麻辣兔头，可见一般，亦可见在成都很受欢迎。兔头通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香，越香越吃等特点。
红糖糍粑是一定要尝的小吃，糯糯的口感，吃过的人都说好。
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成都地道小吃种类十分多，单是锦里、小通巷、宽窄巷子就已经够吃货们吃上几天了。蛋烘糕、棒棒鸡、伤心凉粉、豆花、三大炮等等都是成都特有的地道小吃，而且风味突出，深受本地人以及外来游客的欢迎。
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蛋烘糕
没有吃过蛋烘糕的成都之旅是不完整的
蛋烘糕是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成，再包入咸馅或甜馅食用，在成都的历史可以追溯到清道光年间。
摊贩骑着小车走街串巷现烘现卖
最喜欢的莫过于看着小贩娴熟地舀一勺分量刚好的面糊，在直径不超过10厘米的小圆铜锅里来回晃两圈，然后拿镊子样的夹子把外皮已经烤成琥珀色的蛋烘糕取下对折，填上所选的馅料。
整个动作一气呵成，行云流水。
两块钱左右一个的蛋烘糕口味众多：青椒土豆丝、牛肉猪肉丝、椒麻鸡、榨菜芽菜肉末、芝麻砂糖、什锦八宝、蜜枣葡萄干、老干妈……统统可以往里加，一口咬下去，外脆内软的蛋饼和奶油迸发出的香甜的奶味，随即又被里面的填料翻卷起新一轮的味觉，吃下去全是满足。
蛋烘糕在很多馆子里也有卖，但最好吃的永远是街头摊子上的。像在内曹家巷那边的陆记蛋烘糕摊，排队的人等上1个钟头也是常事。老两口心情好的时候才会出来摆摊，吃到全靠人品。
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军屯锅盔
据说锅盔最好吃的境界是烫到背。
如同某种武功秘籍一样，略显诡异。起因是这样的，据说曾经有一个人（不是我的室友）曾经在夏天买到一个红糖锅盔，刚咬下外面的脆皮里面的红糖就顺着手臂流下了去，舍不得美味的他赶紧抬手去舔，结果忘了手中还抓着咬开的锅盔，结果滚烫的红糖又从另一个方向滴落，烫到了背……也是吃得很用力啊。 锅盔的馅料也有很多种，牛肉、猪肉、红糖、椒盐……其中最受欢迎的莫过于牛肉和椒盐。包好馅的锅盔在平锅里烙得吱吱作响，两面金黄后用火钳夹到平锅下的壁炉里烘烤。刚出锅的锅盔皮酥得化渣，很多人特别享受嘴里咀嚼时面皮在口中窸窣碎裂的声音，满口鲜香。
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