汉川有哪些特色早点?
热干面
热干面绝对不仅仅是武汉的代名词,在汉川我们都是吃着热干面长大的,每天上班上学,都会跑到自己最顺路的那家店来一碗热干面打包带走,熟悉到老板都知道你要不要蒜,要不要辣椒,这就是习惯和生活。
蛋酒
在汉川过早会少了蛋酒?不管在全世界哪个角落遇见中国人,在知道我是汉川人之后,都会问一句“你们那的蛋酒是不是很好吃”之类的问题,这种担心是多余的!
面窝
面窝对于汉川人来说再熟悉不过了,面窝已经有100多年的历史了,中间薄而脆,周围厚而软,面窝既可以自己成为早餐王,又可以成为米酒,米粉、汤面的搭配食品!
生煎包
在周末能让我起床的一定是妈妈从菜市场带回来的生煎包,搭配上浓郁重油的辣椒酱和酥酥的红油,实在是过早佳品。
炸酱面
杂酱面是“中国十大面条之一”呢!每个地方的炸酱面做法都不同,面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。小美喜欢在杂酱面里面放一点芝麻酱,更有味道!
糯米鸡
汉川的糯米鸡里面没有鸡,由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的糯米饭油炸而成。
蒸饺
汉川有很多家蒸饺,各有特色,最常见鲜肉蒸饺,二两十个,小巧玲珑,褶皱漂亮,一口一个,不亦乐乎。
牛肉面/粉
在马路边摆起高板凳当桌小板凳当椅,大家排排坐吃粉面,俨然一道独特的“过早”风景线。浓郁的汤头,酥软的牛肉,超级的麻辣,呼啦呼啦大口下肚,汤汁儿都吃干净,那满足感简直了!
煎饺
金黄酥脆的煎饺配上一碗牛杂汤,一场强烈的味蕾刺激直接唤醒早上双眼迷离的汉川人。香脆的外皮糅合鲜美的汁馅,煎饺底部的焦香与贴面的软糯交织在一起,蘸上甜甜辣辣的油碟,一口咬下去,整个人都清醒了。
汉川哪有好吃的地方?
美食一条街啦!顾名思义——这里有全汉川市最最丰富的早餐,快餐,宵夜供应保准让你回味无穷。
这里的街道本属于西门桥老街,有几十年的夜市历史。现在可以网上团购订餐啦!
它还贯穿了仙女大道、文化路、北桥路,是步行街的进出口,是汉川最大健身娱乐餐饮中心加核心哈!地理位置优越,人气非常旺!整条街挂满红灯笼,很有年味哦!夜晚更让人流连忘返。哈哈……另外独具特色的“美食一条街”招牌更加为这条老街增加了不少魅力。
孝昌有什么好吃的?
1、二河三蒸
二河三蒸是湖北汉川市的传统名吃,由清蒸、炮蒸、粉蒸组成,蒸出的菜有"稀、滚、烂、淡"的特点。清蒸以蒸鱼为主,泡蒸以蒸泡发的干菜为主,粉蒸以蒸藕、蒸芋头为最。其中,二河三蒸中的清蒸甲鱼和武昌鱼,肉质鲜嫩、不油不腻;最有特色的是泡蒸,以自制的米醋调味后淋入蒸菜之上,味道独特。
2、安陆翰林鸡
翰林鸡是是湖北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此菜制工精细,造型生动,形神兼备,质美味佳。安陆翰林鸡是用整只鸡腌制入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘拼摆成整鸡形,主要制作材料有母鸡、蘑菇、虾仁、火腿、冬笋等,调料有黄酒、胡椒粉、大蒜、小葱、姜、味精、盐、糯米酒、酱油、淀粉、猪油等。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字,置鸡首前,并以鸡汤、蘑菇入味和以若干小虾球点缀,经复蒸烹制成。
3、云梦豆腐杂烩
云梦豆腐杂烩是湖北孝感云梦的一道传统名菜,每逢过年,孝感云梦城乡有炸制豆腐杂烩过年的习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,是一道充满了浓厚的乡土气息孝感特色美食。其做法是将沥干的豆腐装入大盆容器,与豆腐泥、肉泥、鱼泥一起搅拌揉和,馅料捏成条状后,再用豆油皮将其卷成条状。用刀切成梭子块状,入油锅炸制,炸成焦黄色起锅,可口的豆腐杂烩就制成了。
4、孝感豆油藕卷
豆油藕卷,又叫大豆油卷,是湖北省孝感民间传统风味名菜。此菜非常好吃,外焦里嫩,味道非常棒。因孝感素来以出产高品质莲藕知名,故本地老百姓素喜烹食各种各样藕肴,每到春节喜气,基本上每家每户,都免不了要烹调豆油藕卷的美味佳肴,成为孝感家家户户逢年过节必备的特色名菜。
到此,以上就是小编对于汉川特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于汉川特色美食推荐的3点解答对大家有用。