成武酱大头哪家正宗？
成武县鸿方缘酱大头好吃又实惠。
成武地处鲁西南，是著名的天然酱菜之乡。成武酱大头创始于清乾隆年间，至今已有200多年历史。成武酱大头经过32道工序全由手工完成，历经三年，每道工序循序渐进、环环紧扣，特别是酱制过程中，不使用任何添加剂，完全是利用日晒夜露，自然发酵、浸渍，能使其形成多种特殊的酚香气味，酱制好的酱大头，棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，酱香浓郁，富含还原糖和氨基酸风味独特，是物美价廉的地方小菜。
菏泽咸菜哪里最好吃？
成武县。
成武县素有“酱菜之乡”之称，历史悠久，早在周朝周武王年间，就有酱菜腌制的记载。清乾隆皇帝二十八年（1763）巡视民情，途径山东成武，对成武酱菜赞不绝口，并旨意御厨早餐必食之。成武酱菜沿用周代的生产工艺，继承清代风味，结合现代口感而生产的一种传统地方小菜，其工艺严谨，用料考究，历时3年，32道工序，产品酱香浓郁、棕红透亮，集鲜咸香脆于一体，溶东西南北中风味之大成，食后回味无穷。成武酱大头菜，是成武酱菜中的典型代表。
菏泽咸菜成武县最好吃。
成武县位于山东省西南部，隶属著名的牡丹之乡菏泽市，截至2013年，总面积988平方公里，辖12镇、2个街道办事处和1个省级工业园区，473个村民委员会（居委会）。
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