萧山传统小吃？
公泰朝糕是萧山的一种传统食品，其制作技艺被列入萧山区第六批区级“非物质文化遗产”，一直享有盛誉。用糯米、精白晚米碾粉后，加入定制馅点，用模板定型，经煮后香气扑鼻，外观水淋淋，软糯糯，入口后稍加咀嚼，即顺利下咽，老少皆宜，四季常用，深受萧山人喜爱。
萧山小吃街排行榜前十名？
1、小王子烤饼：周家河头2幢108室
2、阿大烧饼：体育路238号
3、东门酥鱼：东门菜场南面第一个弄堂
4、竹桥头酥鱼：二棉路28幢
5、熊记烧饼：西河路472号
6、杂粮煎饼：人民路与萧金路交叉口
7、周氏酥饼：江寺路57号
8、野栗王：萧绍路1487号
9、高桥车库煎饺：高桥农贸市场南边的小路上
10、酥香门庭：萧山育才路569号(东门菜场正对面)
1:萧山河上桔红糕
桔红糕主要原料为糯米和白砂糖，具有糯而不粘，甜而不腻，入口软糯且有一丝清凉，老少皆宜之特点。一颗小小的桔红糕，必须经过精选糯米、浸泡、洗净、研磨、滤水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切块、糁粉等一系列繁琐而精细的工序，再进行包装，才得以推出市面上进行销售，深受公众喜爱
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