忻州必吃十大馆子?
1、忻州泛华大酒店。
2、忻州市忻府区稻湘私房菜馆。
3、汉鼎国际酒店有限公司。
4、河曲县贾府膳全牛宴。
5、隔壁考王特色撸串店。
6、忻州市忻府区大院烧烤涮锅城。
7、老忻州菜馆。
8、东六老菜馆。
9、饭时候粤滋味广式餐厅。
10、农家十二月。
1.一盏明灯全素斋
2.黄河京都酒店餐饮部
3.北岳土菜馆
4.鸿磐·蘑菇宴
5.慕鮨日本料理
6.四小碗五大盘
7.五台山万豪酒店大堂吧
8.一品味土菜馆
9.万豪酒店·龙舍中餐厅
10.五台山友谊宾馆
忻州古城必吃馆子排行榜?
NO 1:老豆腐+油条
老豆腐2000多岁起源于西汉时期,绝对算是忻州小吃中的老祖宗!一碗老豆腐,洁白明亮、嫩而不松,浇上忻州独有的卤汁、韭菜花等调料,配上麻叶等,那绝对是忻州早餐界的头一号招牌美食。
NO2:头脑+稍梅
烧麦起源于元代初期,忻州人叫“烧麦”。百花稍梅外形优美,吃起来软绵爽滑,一口下去,又油又香,咸鲜可口。难怪有人说,没尝过太原的百花稍梅,就等于没来过山西。
NO3:丸子汤+烙饼
葱花烙饼是山西省汉族特色小吃,吃起来,层薄如红,绵软利口,金黄色美,酥香可口,不失风味。
NO4:羊杂割+饼子
据传,羊杂割始于元朝,杂割的名字是忽必烈的老妈所赐。羊杂割和头脑一样,都是冬季忻州老少的大爱。天气冷的时候,早上起床就直奔羊杂割店,来上一碗热腾腾的羊杂割,连汤带肉呼噜上粉条,吃完一身微汗,那感觉真是棒棒哒!
NO5:包子+小米粥
忻州盛产小米,也就使忻州人养成了喝温润滋补的小米粥的习惯。
NO6:馅饼+拌汤
拌汤是一种很中和的汤食,十分的老实传统特色。喜欢的人对它爱到不行,不喜欢的人却嫌弃它太过厚重。
馅饼制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材,最常见的是韭菜鸡蛋馅的。
NO7:鸡蛋灌饼
一份饼里,有肉有鸡蛋有菜,营养丰富,价格实惠。
NO8:豆浆
好的豆浆放一会上面会起一层皮,豆香味儿留满口,而且喝浆子特别健康,应该每天早上都来一碗才对。
NO9:馄饨
忻州人馄饨里喜欢放咸菜碎、虾皮、香菜,口味重的喜欢加上白胡椒粉这才算完成。
山西忻州特产小吃?
山西忻州的特产小吃有很多,以下是一些比较有名的:
定襄蒸肉:这是山西定襄塞北的一种汉族名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一,具有肉香扑鼻,多食不腻等特点。
保德碗托:这是山西省忻州保德县的一种汉族传统小吃。
神池月饼:这是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。
原平锅魁:这是山西省一种烤制的汉族传统名点,面饼呈黄色,具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。
莜面栲栳栳:“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器。也叫“笆斗”。
羊肉泡馍:这是忻州古城的一种特色美食。
阿甘锅盔:这是在忻州古城街头随处可见的小吃。
现场制作的各种冰激凌:在忻州古城的街头可以找到很多现场制作冰激凌的小摊位,口感丰富,是消暑的好选择。
忻州拉面:这是忻州地区非常有名的面食小吃。
忻州荞面河捞:这是忻州地区另一种非常有名的面食小吃。
以上只是部分列举,实际上还有很多其他的特色小吃,每个地方都有自己的特色美食。如果您有机会去山西忻州,不妨尝试一下当地的特色小吃。
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