洛阳最有名的10道菜？
洛阳是中国历史悠久的城市，拥有丰富的历史文化和美食文化。以下是洛阳最有名的10道菜:
洛阳水席：洛阳水席是洛阳最有名的传统宴席之一，以水果、蔬菜、粮食和肉类制作，清爽又营养，口感丰富。
油泼鸡：油泼鸡是洛阳的一道传统菜肴，肉质鲜美，酱料香辣浓郁，配以面食或米饭，味道极佳。
洛阳老八件：洛阳老八件是洛阳传统餐饮文化的重要组成部分，包括八道荤菜和八道素菜，口感鲜美，营养丰富。
洛阳红烧肉：洛阳红烧肉是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的传统菜肴，以猪肉为主要原料，加入调料烹制而成。
洛阳豆腐：洛阳豆腐是一道口感细腻、味道鲜美的传统菜肴，以豆腐为主要原料，加入调料烹制而成。
洛阳炒饭：洛阳炒饭是一道口感香糯、味道鲜美的传统菜肴，以米饭为主要原料，加入调料炒制而成。
洛阳烤鸭：洛阳烤鸭是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的传统烤肉美食，以鸭为主要原料，加入调料烹制而成。
洛阳油焖大虾：洛阳油焖大虾是一道口感鲜美、香气扑鼻的传统菜肴，以大虾为主要原料，加入调料烹制而成。
洛阳糖醋鱼：洛阳糖醋鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的菜肴，以鱼为主要原料，加入调料烹制而成。
洛阳米线：洛阳米线是一道口感细腻、味道鲜美的传统小吃，以米线为主要原料，加入调料烹制而成。
洛阳特色早餐排名？
1.牛肉汤
常见于早餐,用牛骨熬制,里面加入花椒大料袋、葱姜等,食用前加入精盐,其味道特别的鲜，特别是加上葱段,再把饼掰开泡入其中,等饼吸收了汤的鲜味后,再满足的一口吞下,唤醒了身体里的能量,一整天都不会累哦。
推荐位于老城区的尚记牛肉汤,他们家还有甜的牛肉汤,这个得你们自己去品尝啦~

2.胡辣汤
河南的胡辣汤与陕西的肉丸胡辣汤有所不同,光从用料上就看得出,洛阳的主要材料有粉条、肉、花生仁、芋头、豆皮、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等,而配料就有芡粉，花椒，茴香，精盐，酱油，食糖，香油等,口感麻辣鲜香,而且价位很低,也属于大众早餐

3.洛阳锅贴
与煎饺比较像,工艺却是大不相同,里面的馅可荤可素,而且是先放入锅贴后再放油,不到几十分钟,热气腾腾的锅贴就出炉了,外酥里嫩,蘸上汁,咬上一口,香气扑鼻,回味无穷.

4.馄饨
这个几乎在全国各地都吃的到,价位也比较低廉,包好的馄饨配以汤料十足的汤头，肥而不腻，喷香适口，酸辣适宜,在洛阳最具盛名的就是张记馄饨，又称“马蹄街馄饨”，经对配料和品种的创新和改进，在洛阳已是家喻户晓,值得一去哦

5.烫面角
它总是伴有馄饨的身影，所以大家的喜爱程度也是逐年增加。对于一个酷爱面食的人来说，特别值得一试,它角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉,看着就很是有食欲,来的人不可错过哦,推荐洛阳新安“方记烫面角”

6.浆面条
这可真的是洛阳的特产，口感酸得实在，辣得够味，喜欢吃辣一点的有三种选择，一是大蒜瓣生啃，二是辣椒油搅拌，三是本地土产，韭花辣子酱，这尤以韭花辣子酱为最佳了！绿白红酸得辣，生生能把人的馋虫给勾了去。
洛阳涧西必吃10家馆子？
1、明洞的夏天
位于洛阳市洛龙区泉舜购物广场4楼，是一家沉浸式的韩国烤肉店，满满的韩国街头风。 2、今晚·济州岛
位于涧西区珠江路与丽春路交叉口向西50米路南，是一家宝藏韩国烤肉店 。
3、原始泥炉烤肉
位于珠江路街道珠江路商业街14号一楼
4、阿波牛烤肉专营店
位于天津路与西苑路交叉口云峰中心3号楼1层107号商铺
5、筷乐叙韩时烤肉
位于厚载门街与开元大道口南50米路东宝龙水系龙街口
6、炙魂
位于西工区建业凯旋广场5楼西南角
7、岩野烧肉酒场
位于泉舜·沁泉苑牡丹大道与兴洛西街交叉口西50米路北
8、泽一·真火烧肉
位于涧西区青少年活动中心院内
9、炙兰亭
位于涧西区珠江路与滨河北路交叉口向西100米
到此，以上就是小编对于洛阳美食推荐榜最新排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳美食推荐榜最新排行榜的3点解答对大家有用。
