郑州美食推荐？
郑州的十大名吃。
1、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营养高。
2、葛记焖饼：是当地的传统名吃，相传始创了清未，距今已有百年历史。是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其中饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成条形备用；坛子肉是带皮五花猪肉。做焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。
3、蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是河南省郑州的传统的特色小吃，属于豫菜系。相传蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生早年在北京皇宫里帮厨，蔡记蒸饺其特点：皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油。
4、铁锅蛋：是当地很有特点的一道菜，相传始创于清末，距今已有百年历史。其是用特制的铁锅盖放火上烧红。是用鸡蛋、火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水等放在特制的铁锅盖制成，其特点：油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。
5、虎豹肉盒：也是当地的特色名吃，是巩义回郭镇虎豹兄弟祖传的，烧饼鼓肚中间空，又黄又脆，久放不坏。
6、老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。
7、烩羊肉：烩羊肉是郑州登封风味小吃之一，现在已经在河南地区内广泛流传，这里的烩羊肉，肉味鲜美，不腻不膻。且汤都是红色的，里面在配有粉条、木耳和冬瓜片等食材，非常有特色。
郑州有哪些好吃的小吃？
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郑州是河南的省会。很多人在这里生活，这里有很多的外地人，在这里的人们对美食的追求也是很极致的。所以今天我为大家推荐几种郑州的美食。
美食的代表
1
烩面，是一种特色小吃，这是我上学时候的最爱，因为有面有汤，在冬天吃上一碗，真的很暖和，里面再加上几块牛肉或者羊肉就更加的好吃了，这需要很据各自的爱好，可以适当添加。烩面也是一道主食，对于河南地区的人来说，是很经济美味的小吃。
2
胡辣汤，胡辣汤可以作为早餐也可以作为晚餐，再加上一个鸡蛋，营养搭配真的很好。又补钙又营养。对于上班族来说，早上可以喝一碗胡辣汤，可以给自己补充一早上的精力。
3
肉盒，肉盒实际就是菜盒的升级版，把肉盒面结合在一起，这种吃法不是第一次，也不是最后一次。 就像是烧饼鼓肚中间空，外面又脆又黄，久放不坏，焦焦的很好吃。咬一口下来，真是太美味了。
4
浆面条。粉浆面条是一种很低价但是又十分好吃的美食，对于老百姓来说。在早上可以喝一碗美味的浆面条，很是满足，特别是老人，对于这种粉浆面条十分的喜爱，因为这道美食还承载着他们的记忆。在曾经吃不饱的年代，可以喝一碗妈妈做的粉浆面条会感到很幸福。
5
道口烧鸡，一提到道口烧鸡都知道这种美食很好吃，但是在市场上也有冒牌的道口烧鸡。如果你吃过正宗的道口烧鸡，就再也想要吃其他的烧鸡了。这只是我自己的想法。不知道你吃过之后跟我的感觉是否一样。
6
白吉馍。不知道什么时候这种食物小店在郑州的大街小巷开了起来，由此可以看出这道美食的魅力所在，它的存在可以说它每天都在影响着人们的生活。在郑州上班的人们在路过卖白吉馍的小店时，买一个边走边吃，真的是一种快捷又营养的美食。而且价格很公道，白白的馍里面夹上有专门调料制成的肉。吃一口，真是赛过神仙。怪不得很多电视上曾经演到神仙也要来到人间品尝一下美食呢？说明人间的美食连神仙也经不住诱惑。更何况是人呢？
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