清明节是中国传统节日之一，也是祭祖和缅怀先人的重要日子，在新沂，人们不仅会扫墓祭祖，还会品尝各种美食，以表达对先人的敬意和感恩之情。

在新沂，清明节的美食文化源远流长，以下是一些新沂清明节的特色美食：

1、青团：青团是新沂清明节的传统美食之一，它是用糯米粉和艾草汁制成的外皮，内馅则是豆沙、芝麻、花生等甜馅料，青团口感软糯，甜而不腻，是新沂人清明节必不可少的美食。

2、清明馃：清明馃是新沂的另一种传统美食，它是用糯米粉和猪肉、豆腐干等食材制成的，清明馃的外皮软糯，内馅鲜美，是新沂人清明节的传统美食之一。

3、炒螺蛳：在新沂，清明节还有吃炒螺蛳的习俗，螺蛳肉鲜嫩可口，营养丰富，是清明节的一道美味佳肴。

4、子推燕：子推燕是新沂清明节的特色美食之一，它是用面粉和燕子形状的模具制成的，子推燕的外形酷似燕子，寓意着春天的到来和万物的复苏。

这些美食不仅是新沂清明节的传统美食，也是新沂人文化传承的一部分，在这个特殊的节日里，品尝这些美食，不仅可以感受到传统文化的魅力，也可以表达对先人的敬意和感恩之情。

欢迎大家来到新沂，品尝这里的美食，感受这里的文化！