液态甲烷或乙烷在什么温度下能结冰？
甲烷的凝固点是-182.5摄氏度，也就是说，液态甲烷温度降低到-182.5摄氏度就会转化为固态甲烷。
乙烷的凝固点是-183.3摄氏度。当温度降低到-183.3摄氏度的时候，液态乙烷就会转化为固态。
液态转化为固态，就是结冰，此时的温度就是冰点，或者说是这种物质固体状态的熔点。低于这个温度，就以固体的形式出现，高于这个温度，就以液体的形式出现。比如水的冰点是0摄氏度。0摄氏度以下，就是固体的冰。零摄氏度以上，就是液体的水。
纯粹的液态甲烷或者是乙厂烷在任何温度之下都不会结冰的。
甲烷和乙烷是有机CH化合物质，它们的单质因压力变化只存在气态和液态两种状态。不存在结冰这种状态。
如果是甲烷在大陆坡地区与海水形成固态的可燃冰，是因为甲烷与水在高压下形成的固态水合物。
为啥固态的熔点是负数？
用摄氏温度时，物体的熔点低于水的熔点的都为负值。这些物质在冰点（标准大气压0度C）以下仍为液态或气态。这种物质很多。通常这些物质在标况（标准大气压25度C）下是液态或气态，降温后才变成固态。物体在标准大气压下变成固态时的温度我们通常称其为凝固点，其实就是该物体的熔点。
牛奶冰点低的原因？
牛奶冰点检测原理：样品管中放入一定量的乳样，置于冷阱中，于冰点以下制冷。当被测乳样制冷到－3 ℃时，进行引晶，结冰后通过连续释放热量，使乳样温度回升至高点。并在短时间内保持恒定，为冰点温度平，该温度即为该乳样的冰点值。
牛奶冰点测定仪可自动快速测定牛奶样品冰点的变化，从而可以判断牛奶掺水情况，主要用于检测奶牛原奶、生鲜乳的检测冰点仪是用来准确检测牛奶中加水的情况。
影响牛奶冰点的因素：
1.牛奶成分中乳脂肪含量变化与其冰点升降几乎无关，乳中蛋白质含量对牛奶冰点的影响甚微，牛奶中乳糖和可溶性盐含量增加，则使其冰点下降。
2.在奶牛饲养过程中，如果饮水不正常，则会影响其所产奶的冰点。
3.如果生鲜牛奶的测定样品不能保持新鲜，牛奶中的细菌就会将乳糖逐步分解为乳酸，一个分子乳糖可转化为4个分子乳酸，从而使牛奶的冰点下降。
主要是防止牛奶掺水。
冰点，通常指液态水变成固态冰时的温度，纯水的冰点值为0.000°C ，当纯水中加入其它物质如食盐、糖等，冰点值会降低，溶液浓度越大，冰点越低。生鲜牛奶的冰点比纯水要低。
由于牛奶乳糖、盐分等成分比较稳定，冰点值一般比较稳定，若人为在牛奶中掺水，冰点值会升高，掺水越多，冰点值越高。一般根据冰点变化，可以估算出掺水量。
碱性水冰点多少度合适？
甲烷的凝固点是-182.5摄氏度，也就是说，液态甲烷温度降低到-182.5摄氏度就会转化为固态甲烷。
乙烷的凝固点是-183.3摄氏度。当温度降低到-183.3摄氏度的时候，液态乙烷就会转化为固态。
液态转化为固态，就是结冰，此时的温度就是冰点，或者说是这种物质固体状态的熔点。低于这个温度，就以固体的形式出现，高于这个温度，就以液体的形式出现。比如水的冰点是0摄氏度。0摄氏度以下，就是固体的冰。零摄氏度以上，就是液体的水
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