阳春麻角做法

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角麻长得什么样?

角麻块茎呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲。表面黄白色至淡黄棕色,略透明,多不规则纵皱纹,有纵皱纹及由潜伏芽排列成的多轮横环纹,有时可见棕褐色菌索,具点状痕点或膜质鳞叶有时可见棕黑色菌素。末端有自母体麻脱落后的圆脐形疤痕。鹦哥嘴是天麻在冬天发的芽苞枯萎后的残留体。天麻不易折断,断面较平坦,角质样,黄白色或淡棕色。

阳春麻角做法?

低筋面粉250克

猪油70克

辅料

瓜子仁适量、青梅适量、鸡蛋1个

3人份

低筋面粉250克

猪油70克

辅料

瓜子仁适量青梅适量鸡蛋1个

步骤1

原料有,低粉,红豆沙,瓜子仁,鸡蛋,猪油,青梅

步骤2

首先做油酥皮,称100克低粉加40克猪油擦做成干油酥

步骤3

然后在称150克低粉加30克猪油加适量水做成水油皮

步骤4

然后将干油酥包入水油皮中,擀平,然后将油酥面皮卷起来,摘成一个个小剂子

步骤5

然后取一个剂子,擀成比饺子皮小的面皮,包入豆沙馅,收口朝下,按成小饼形状,然后在小饼上划出一个米子

步骤6

在每个面3分之2出切一刀,切好之后用手将每个面按压成小尖角,烤箱170度预热

步骤7

刷上蛋液,放上瓜子仁点缀

步骤8

入烤箱15-20分钟即可

阳角的制作方法:用炒熟的糯米机粉,再用白糖煲好的糖胶,炒熟的黑芝麻和好,压成1~2公分厚,切成三角型的块状即可食用。

麻角的软硬程度跟所加的糖胶份量有关,下得多就硬,下得少就软,具体按个人口味调整。第一次做时,可能掌握不好份量,做几次,就做得越来好了。

西装半麻衬怎么区分?

1、半麻衬:采用半麻衬工艺的西装仍然带有粘合衬。所以从胸部滑动向下摸,在过程中如果感觉到有有厚度不一样的地方,一般都是半麻衬。

2、粘合衬:粘合衬的特点是前片“面料及其不可分离部分”的厚度比袖、背都厚,且没有加半个上身长度的毛衬。判断时,只需要把西装角倒提起来,看看有没有另一层,没有的话,就可以PASS掉了。

区分西装半麻衬只有在前面的胸部位置和肩部设置衬布,而全麻衬则在前、后面都有衬布,其次,在面料选择上,西装半麻衬可以选择光面或者有弹性的面料,而全麻衬则只能选择有麻纹的布料。

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阳春麻角做法