扩展名为.xls 的文件就是我们通常所称的工作薄文件，它是用户进行Excel操作的主要对象和载体。用户使用 Excel 创建数据表格、在表格中进行编辑以及操作完成后进行保存等一系列操作的过程大都是在工作簿这个对象上完成的。在Excel 程序窗口中可以同时打开多个工作簿。

如果把工作簿比作书本，那么工作表就类似于书本中的书页，工作表是工作薄的组成部分。工作簿在英文中叫作“Workbook”，而工作表则称为“Worksheet”，大致也就包含了书本和书页的意思。

书本中的书页可以根据需要增减或改变顺序，工作簿中的工作表也可以根据需要增加、删除和移动。

现实中的书本是有一定页码限制的，太厚了就无法方便地进行阅读，甚至装订都困难。Excel 工作簿可以包含的最大工作表数量只与当前所使用计算机的内存有关，也就是说在内存充足的前提下可以是无限多个。