jQuery是一种JavaScript库，可简化基于JavaScript的HTML文档遍历、事件处理、动画效果和AJAX操作。其中，play()是jQuery中的一个方法，用于控制音频和视频的播放。

play()方法可以使用在HTML5的<audio>和<video>标签中，也可以在浏览器中支持Flash的情况下使用Flash。在播放音频或视频时，可以使用该方法来启动、继续或重复媒体文件。例如：

$("audio").get(0).play(); //播放第一个音频文件

上述代码中，使用了$("audio")选择器选取了页面上的所有音频文件，并且使用get(0)方法以DOM元素的形式返回第一个音频文件。最后，使用play()方法播放该音频文件。

除了play()方法外，jQuery还提供了许多其他方法来控制音频和视频的播放，例如pause()方法、stop()方法和setCurrentTime()方法等。这些方法可以帮助我们实现更加丰富的媒体播放效果，例如进度条和音量控制等功能。

总之，jQuery中的play()方法是一种强大且方便的音频和视频播放控制方法，可以帮助我们为网页添加更加丰富和动态的媒体内容。