jQuery是一款十分强大的JavaScript库，在前端开发中得到了广泛的应用。在jQuery中，定义变量是一项非常基础的技能。在这里，我们将学习如何在jQuery中定义和使用变量。

在jQuery中定义变量与在JavaScript中定义变量非常类似。使用var关键字，紧接着是变量名称和变量的初始值。如下方代码：

var myName = "小王";var age = 18;

这段代码定义了两个变量，myName和age，并且给它们分别赋了值“小王”和18。要注意的是，变量的类型可以是字符串、数字或布尔值。

在jQuery中，变量的作用域与JavaScript中一样。变量可以在函数内部或全局定义，并且可以在函数内部或外部使用。如下方代码：

var globalVar = "全局变量";function myFunction(){var localVar = "局部变量";console.log(globalVar);  //输出：全局变量}console.log(localVar);  //报错：localVar is not defined

这段代码定义了一个全局变量globalVar和一个函数myFunction。在函数中，定义了一个局部变量localVar。这个变量只能在函数内部使用。在函数调用时，可以通过函数名来调用变量。在函数外部，只能调用全局变量。

总之，在jQuery中定义变量是非常基础的操作，但又是非常重要的。掌握好这一基础知识，可以让我们更好地编写jQuery脚本。