在jQuery中，写标签是指将HTML标记放在JavaScript代码中，然后使用jQuery来操作这些标记。这种方式可以使得使用jQuery来控制网页结构更加便捷。

$(document).ready(function(){$("p").click(function(){$(this).hide();});});

看下面这个例子：

var $title = $("
", {html: "Hello, world!",css: {color: "red"}});$("body").append($title);

这里使用了jQuery创建一个标题元素，并将其添加到网页上。

通过这种方式，我们可以将HTML处理和JavaScript处理结合起来，实现更加高效便捷的开发。