1、卸载软件的基本原理

在U盘安装系统中卸载软件，和在普通电脑上卸载软件原理是一样的：删除该软件的相关文件和注册表信息。因此，我们需要找到该软件安装的位置，手动删除相关文件，再用注册表编辑器删除该软件的注册表信息。

2、确定软件安装的位置

一般情况下，U盘安装系统的软件都会安装在系统盘（通常是C盘），因此我们需要找到C盘中的Program Files文件夹，再找到该软件安装的文件夹。如果不确定该软件安装在哪个文件夹中，可以在开始菜单中找到该软件，右键属性后查看安装路径。

3、删除软件的相关文件

找到该软件安装的位置后，可以手动删除该文件夹下的所有文件和文件夹。注意，如果该软件还在运行中，需要先关闭该软件。如果删除某些文件时提示权限不足，需要以管理员的身份运行资源管理器。

请注意，删除软件时可能会删除该软件的数据或设置文件等信息。如果需要保留该软件的数据或设置，需要将其备份到其他地方。

4、删除软件的注册表信息

在开始菜单中打开“运行”，输入“regedit”后打开注册表编辑器。找到该软件在注册表中的相关信息，并删除。注意，删除注册表信息需要非常小心，如果误删其他关键信息可能会导致系统崩溃。因此，在删除注册表信息前一定要备份注册表。

以上就是在U盘安装系统中删除软件的基本步骤。需要注意的是，在删除某些重要的系统文件或注册表信息前，一定要备份相关数据。如果对于操作不熟悉，建议在操作前咨询专业人士或使用系统工具进行操作。