EML（Electronic Mail）是一种电子邮件消息的文件格式，通常用于在电子邮件客户端和服务之间传输和存储电子邮件消息。EML文件包含邮件消息的文本、附件、元数据和格式信息等内容，可以被各种电子邮件客户端和服务支持和识别。

EML文件通常用于备份、归档、转发、打印和检索电子邮件消息。用户可以使用各种电子邮件客户端如Outlook、Thunderbird、Gmail等来创建、查看和管理EML文件，也可以使用文件浏览器来直接打开和查看EML文件。如果用户想要将EML文件转换为其他格式，如PDF、HTML、MSG等，可以使用专业的电子邮件转换工具或在线转换服务来完成。

要打开EML文件，可以使用各种电子邮件客户端或文本编辑器来打开和查看。以下是一些常用的方法：

1、Outlook：如果您使用Outlook作为电子邮件客户端，可以直接双击EML文件或将其拖动到Outlook窗口中来打开和查看。Outlook将自动将EML文件转换为MSG格式，并在新窗口中显示邮件内容。

2、Thunderbird：Thunderbird是一款免费的开源电子邮件客户端，支持多种邮件格式，包括EML文件。用户可以将EML文件拖动到Thunderbird窗口中，或使用菜单中的“文件”->“打开文件”选项来打开EML文件。

3、文本编辑器：EML文件实际上是一种文本文件，可以使用任何文本编辑器来打开和查看。在文件浏览器中右键单击EML文件并选择“打开方式”或“打开 With”选项，然后选择您喜欢的文本编辑器即可。

4、在线工具：如果您没有电子邮件客户端或文本编辑器，也可以使用在线工具来打开和查看EML文件。例如，您可以使用Outlook.com或Google Gmail等在线邮件服务来上传和查看EML文件，也可以使用Zamzar、CloudConvert等在线转换服务将EML文件转换为其他格式，如PDF、HTML等。

无论您使用哪种方法打开EML文件，都可以查看邮件的文本内容、附件和元数据等信息。