1、准备工作

在安装大白菜系统之前，我们需要做一些准备工作。首先，需要一个U盘，容量要大于8GB。其次，需要下载大白菜系统的安装包，并将其解压到电脑上。

接着，我们需要在苹果电脑上开启“启动安全性”功能。具体操作为：在“系统偏好设置”中打开“安全性与隐私”，并点击“启动安全性”选项卡。将安全性设置为“无限制”。

2、准备启动盘

将U盘插入电脑，在“应用程序”中打开“终端”。输入以下命令：

注意，其中“/Applications/Install macOS Mojave.app”为Mojave系统的安装包路径，需要根据实际的系统安装包进行更改。同时，命令中的“Untitled”也需要更改为U盘的名称。

然后输入系统管理员密码，等待命令运行完成，即可得到一个可用的启动盘。

3、进入大白菜系统安装

在苹果电脑上关闭电源，插入刚刚制作好的启动盘，并重新启动电脑。同时按住“option”键，直到出现启动盘的选项，选择启动盘并按下“Enter”键。

接下来，进入大白菜系统的安装程序，并根据提示执行相应的步骤即可完成安装。

4、安装过程中可能遇到的问题

1）安装过程中出现错误提示：可以尝试重新制作启动盘，并检查电脑硬件是否有故障。

2）安装过程中进度条卡住不动：可以尝试重启电脑，并重新进入安装程序。

3）安装完成后无法进入系统：可以尝试重启电脑，并在启动时按住“command+R”组合键进入恢复模式，进行修复操作。

总之，遇到问题不要惊慌，可以去大白菜官网寻求帮助，或者在社区查找相关解决方案。