1、了解U盘启动

在进行U盘启动前，先来了解一下什么是U盘启动。U盘启动，即通过U盘启动电脑操作系统。这在安装操作系统、系统崩溃时，非常有用。在苹果笔记本Pro上设置U盘启动，需要将U盘格式化为Mac OS X的格式，并创建系统安装盘。

2、准备U盘启动

首先，需要准备一个8GB以上的U盘，并将其格式化为Mac OS X格式。打开“应用程序”中的“实用工具”，找到“磁盘工具”，将U盘选择为操作对象，进行格式化。

接下来，在App Store上下载最新版本的Mac OS X操作系统，并将其下载到“应用程序”文件夹中。打开“应用程序”中的“实用工具”，找到“终端”，输入以下指令：sudo /Applications/Install OS X 10.11 El Capitan.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/你的U盘 --applicationpath /Applications/Install OS X 10.11 El Capitan.app --nointeraction

3、设置启动顺序

将准备好的U盘插到苹果笔记本Pro上，并重启电脑。在电脑启动时，按住“option”键，等待出现启动选项界面。在界面中选择U盘启动选项，并按下回车键。接下来，按照系统提示进行安装。

4、结束启动

当操作系统安装完成后，需要将启动设置重置回原来的方式。打开“系统偏好设置”，找到“启动磁盘”，将其设置为内置的硬盘即可。

以上就是在新苹果笔记本Pro上设置U盘启动的方法，简单明了。如果您需要安装其他操作系统，也可以将其镜像文件写入U盘中，按照类似的方式进行U盘启动。