1、检查U盘是否受到病毒感染

如果你的U盘里的文件都变成了乱码，有可能是因为U盘受到病毒感染。这时候需要首先扫描一下病毒，确保U盘上的文件安全。可以使用杀毒软件对U盘进行全盘扫描，删除病毒并修复受损的文件。

2、检查文件编码格式是否正确

如果U盘里的文件的编码格式不正确，你也会看到乱码。在这种情况下，你需要检查文件的编码格式是否正确。一般来说，文件的编码格式应该是UTF-8或者GBK。如果编码格式不正确，可以使用文本编辑器（例如Notepad++）修改编码格式并保存。

3、检查文件类型是否支持

如果你的U盘里的文件类型不被你打开的应用程序支持，那么你也会看到乱码。在这种情况下，你需要检查文件类型是否被应用程序支持。例如，如果你的U盘里的文件是Microsoft Word文件，但是你的电脑上没有安装Microsoft Word，那么你需要先安装Microsoft Word或者下载其他支持Word格式的应用程序。

4、尝试使用数据恢复软件

如果你尝试了以上三种方法后，仍然无法打开U盘里的文件，有可能是因为U盘已经损坏或者文件已经被损坏。你可以试着使用数据恢复软件来修复这些文件。常见的数据恢复软件包括Recuva、EaseUS Data Recovery、Wondershare Data Recovery等等。使用这些软件，你可以尝试恢复损坏的文件或者从U盘中提取出可读的文件。