苹果电脑输入法是指苹果电脑自带的输入法软件，支持多种语言输入和手写输入等功能。根据系统版本的不同，苹果电脑的输入法也有所不同，常见的输入法有拼音输入法、五笔输入法、手写输入法等。其中，拼音输入法是最常用的输入法，类似于手机的拼音输入，用户可以通过键盘输入汉字的拼音，系统会自动匹配并给出相应的候选词供用户选择。

苹果电脑可以通过以下两种方法切换输入法：

1、使用键盘快捷键，按住“Control”键和“空格键”同时按下，可以在已安装的输入法之间进行切换。如果您的电脑上只安装了一个输入法，则无法使用快捷键进行切换。

2、使用菜单栏切换，点击屏幕右上角的“输入法”图标，即可在弹出的下拉菜单中选择要使用的输入法。如果您的电脑上只安装了一个输入法，则无法使用菜单栏进行切换。如果您想要添加或删除输入法，请在系统设置中进行设置。