佳能打印机在添加了墨水后仍显示墨水不足的错误消息，可能有以下几个原因导致。

1、墨水芯片问题：佳能打印机使用芯片来监测墨水水平。如果墨水芯片损坏或出现故障，它可能会错误地显示墨水不足的消息。可以尝试重新安装墨盒，确保墨盒正确安装并与打印机接触良好。

2、墨水芯片未复位：某些佳能墨盒上的芯片需要复位才能识别新的墨水水平。在添加墨水后，你可能需要按下打印机上的“停止/重置”按钮或根据打印机的说明书进行芯片复位操作。

3、墨水供应管堵塞：如果墨水供应管道堵塞，墨水可能无法正确流向打印头。这可能导致打印机错误地显示墨水不足。可以尝试运行打印机的清洁功能，以清除堵塞的墨水管道。

4、非原装墨水盒或不兼容墨水：某些佳能打印机可能对使用非原装墨水盒或不兼容的墨水产生故障。如果你使用的是非原装墨水盒或不兼容的墨水，建议更换为佳能推荐的墨水产品。

5、软件问题：有时打印机驱动程序或软件问题可能导致错误的墨水水平显示。尝试升级打印机驱动程序或使用最新的打印机管理软件来解决问题。