苹果手表Series 3的连接手机指的是将手表与iPhone手机建立蓝牙连接，以便两者之间进行数据同步和通信。

苹果手表Series 3与iPhone手机之间的连接是通过以下步骤进行的：

1、确定你的iPhone手机运行最新的 iOS 版本。你可以在iPhone上打开 “设置” 应用程序，转到 “通用”，然后点击 “软件更新”，检查并安装可用的更新。

2、在iPhone上打开”Apple Watch”应用程序。该应用程序的图标显示为一个红色手表。

3、在”Apple Watch”应用程序中，点击 “开始配对”，然后选择 “配对新的Apple Watch”。

4、将苹果手表的屏幕上的数字代码输入到iPhone上的”Apple Watch”应用程序中。这将确保两者能够正确配对。你可以在手表上滑动屏幕，找到配对代码。

5、输入配对代码之后，iPhone将开始与手表建立连接。请耐心等待连接过程完成。

6、在连接过程中，你将被要求选择 “恢复” 还是 “从备份恢复”。如果这是你首次将手表与iPhone连接，选择 “设置新的Apple Watch”。如果你之前备份过手表数据，并希望恢复备份，选择”从备份恢复”。

7、按照屏幕上的指示完成设置过程，包括同意条款和条件、设置Apple ID、启用位置服务等。

8、设置完成之后，手表将与iPhone成功连接。你可以根据需要自定义手表的设置、表盘、通知和健康数据等。

通过这些步骤，你可以成功将苹果手表Series 3连接到你的iPhone手机，并享受两者之间的数据同步和互动功能。