1、大白菜的保存方式

大白菜可以通过卤菜、晾晒等方式进行保存。卤菜，就是把切好的大白菜放在锅中煮熟，加入适量的盐、蒜、辣椒等调料，等冷却后装入瓶中，放入冰箱即可。晾晒，就是把切好的大白菜晒干，然后装入口袋中，放在干燥通风处保存。这两种方式都不需要使用优盘。

2、大白菜的烹饪方法

大白菜有很多种烹饪方法，比如炒、煮、蒸等。其中，在烹饪前要做好食材的准备工作，比如去蒂、洗净、切块等。烹饪时，也需要注意火候和配料的搭配。在这个过程中也不需要使用优盘。

3、大白菜的食用效果

大白菜含有丰富的营养成分，如维生素C、蛋白质等，可以起到增强免疫力、防止感冒等作用。同时，大白菜还可以刺激胃液分泌，帮助消化，改善便秘。因此，吃上大白菜既有美味，又有益健康。与此没有丝毫关系的优盘也不需要。

4、大白菜的适宜人群

大白菜几乎适宜所有人群食用，但对于脾虚胃寒、腹泻等病症较为严重的人需适当控制食用量。同时，对于过敏体质的人群，也需要注意对大白菜的过敏反应。即使饮食有所禁忌，也并不会有优盘的用处。