1、检查U盘是否已损坏

如果在使用U盘时出现乱码现象，首先需要考虑的就是U盘是否已损坏。可以先将U盘拔出来，再重新插入电脑，如果能够打开U盘，就说明U盘并没有损坏。如果无法打开，则需要更换U盘或者尝试U盘数据恢复工具进行修复。

2、检查文件名是否为中文或含特殊字符

在使用U盘时，如果不小心将文件名设置为中文或者含有特殊字符，就可能导致乱码。此时需要将文件名修改为英文或数字等合法字符，重新打开文件即可。

此外，在保存文件时也需要注意文件名的设置，尽可能避免使用中文或特殊字符，以免出现乱码问题。

3、尝试更换编码方式

在打开文件时，可以尝试更换编码方式，看是否能够解决乱码问题。通常情况下，UTF-8是比较通用的编码方式，如果文件打开后乱码，可以尝试使用其他编码方式，如GBK、GB2312等。

具体改变编码方式的方法是在打开文件时，点击记事本等软件的“编码”选项，更换为其他可选的编码方式。

4、使用文件压缩软件解决

如果发现打开U盘中的某些文件时出现乱码，可以尝试使用文件压缩软件，如WinRAR、7-Zip等软件进行解压缩。将文件解压后，打开文件，通常就可以避免乱码问题。

总结：当U盘程序出现乱码时需要注意U盘是否损坏、文件名是否为中文或含特殊字符，尝试更换编码方式或者使用文件压缩软件解决问题。如果问题无法解决，建议尝试使用U盘数据恢复工具进行修复，或者更换U盘。