手机录制高清视频和4K视频的区别主要体现在以下几个方面：

1. 分辨率：高清视频通常采用720p（1280×720像素）或1080p（1920×1080像素）的分辨率，而4K视频则采用3840×2160像素的分辨率，是高清视频的四倍。

2. 清晰度：由于拥有更高的像素密度，4K视频在视觉效果上更加细腻、清晰，可以展现更多的细节。

3. 文件大小：由于分辨率更高，4K视频的文件大小通常比高清视频要大很多，占用更多的存储空间。

4. 设备需求：4K视频需要具备更高的计算和存储能力才能流畅播放和编辑，因此对手机硬件的要求也更高一些。

5. 播放和编辑：高清视频可以在大多数设备上播放和编辑，而4K视频由于更高的资源需求，可能需要更专业的设备和软件才能进行播放和编辑。

综上所述，4K视频相对于高清视频具有更高的分辨率、更好的视觉效果，但也对设备和存储资源有更高的要求。在选购手机或录制视频时，可以根据自己的需求和设备条件选择合适的分辨率。