苹果5g手机可以通过以下步骤开启5g网络：

1. 打开手机设置：在手机桌面上找到“设置”应用，点击进入。

2. 进入网络设置：在设置界面中，滑动屏幕向下找到“蜂窝移动网络”，点击进入。

3. 找到5G选项：在蜂窝移动网络页面中，向下滑动屏幕找到“数据选项”，点击进入。

4. 开启5G网络：在数据选项页面中，找到“允许使用5G”，点击开关按钮将其打开。

5. 确认设置：系统会弹出警告提示，询问是否要更改到5G网络。点击“好”或“是”，确认开启5G网络。

6. 连接5G网络：手机将自动搜索附近的5G网络，并连接到最强的信号。

注意：开启5G网络需要符合以下条件： 1）所在地区有5G网络覆盖；2）使用的SIM卡支持5G网络；3）手机处于足够的信号覆盖范围内。

另外，根据不同的苹果手机型号和操作系统版本，界面菜单和选项可能会有轻微差异。以上步骤适用于苹果手机的大多数版本。