要在苹果官网购买苹果12 Pro Max，你可以按照以下步骤进行：

1. 打开你的浏览器，输入苹果官网的网址：www.apple.com。

2. 在网页顶部的导航栏中，点击"iPhone"选项。

3. 在iPhone页面中，找到"iPhone 12 Pro Max"或者使用搜索框进行搜索。

4. 点击进入iPhone 12 Pro Max的产品页面，你可以在该页面了解到更多关于该款手机的信息，包括颜色、存储容量等。

5. 选择你喜欢的颜色和存储容量，然后点击"购买"按钮。

6. 你将进入购物篮页面，在此页面上你可以查看你选择的商品以及总价。

7. 如果你还需要添加其他商品，可以在购物篮页面进行添加。

8. 在购物篮页面上，点击"继续"按钮进入结账页面。

9. 在结账页面上，你可以选择你的收货地址和配送方式。确保填写正确的地址和联系方式。

10. 接下来，选择你的支付方式，苹果官网接受信用卡、借记卡、Apple Pay等多种支付方式。

11. 在选择完支付方式后，你需要填写相应的支付信息。

12. 确认无误后，点击"提交订单"按钮进行支付。

13. 完成支付后，你将收到一封订单确认邮件，同时你的订单也会在你的苹果账户中显示。

14. 等待配送。一般情况下，苹果官网会在数天内安排发货，并提供相应的物流追踪信息。

15. 当你的iPhone 12 Pro Max送达后，你可以按照苹果的操作指南来设置和使用你的新手机。

请注意，在购买前，你可能需要注册一个苹果账户并登录。此外，根据你所在的地区，购买流程和可用的支付方式可能会有所不同。确保在购买前仔细阅读官网上的购买指南和条款。