12306改签高铁票的步骤如下：

1. 首先登录12306官方网站，在首页的查询框中填写出发地、目的地、日期等信息，点击查询按钮。

2. 在查询结果页中找到需要改签的车次，点击该车次旁边的"改签"按钮。

3. 在弹出的改签页面中，选择需要改签的座位类型、出发日期和车次，点击"确定"按钮。

4. 在下一页中，选择需要改签到的座位类型和出发日期，点击"确定"按钮。

5. 在确认改签信息页面中，检查所选择的车次和座位是否正确，确认无误后点击"付款"按钮。

6. 根据系统提示，选择支付方式并完成支付。

7. 支付成功后，改签成功。系统会生成新的车票信息并发送至绑定的手机或邮箱。

关于改签高铁票是否需要手续费，根据12306官方规定，如改签到的车票金额大于原车票金额，需要支付相应的差价。而如果改签到的车票金额小于原车票金额，将不会退还差价。因此，改签高铁票有可能需要支付手续费，具体费用根据车票金额和改签后的车票价格而定。