关机苹果13和苹果13 Pro的操作是相同的，可以按照以下步骤进行：

1. 长按侧边或顶部的电源按钮，直到屏幕上出现“滑动关机”提示。

2. 在屏幕上滑动滑块，以确认关机。

3. 等待片刻，直到设备完全关闭。

注意：在关机过程中，请不要强制重启或中断关机过程，以免造成数据丢失或设备损坏。