要隐藏应用程序的图标和名称，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开应用程序抽屉，在主屏幕上向上滑动或点击底部的应用图标。

2. 找到要隐藏的应用程序，长按该应用图标。

3. 将应用拖动到主屏幕的顶部，释放在“移除”或“卸载”选项上。

4. 在弹出的对话框中，选择“隐藏应用”选项。

5. 应用程序图标将消失，并且将不再显示在应用程序抽屉或主屏幕上。

6. 要显示隐藏的应用程序，可以在应用程序抽屉中向下滑动，并点击屏幕顶部的菜单图标。

7. 在弹出的菜单中，选择“隐藏应用程序”选项。

8. 找到要显示的应用程序，在应用图标后面的开关按钮上滑动，以将其开启。

9. 应用程序的图标将重新显示在应用程序抽屉或主屏幕上。

通过这些步骤，您可以隐藏和显示华为nova5i上的应用程序。请注意，隐藏的应用程序仍然可以通过其他手段访问，例如使用设置中的应用程序管理器。