在Excel中，可以使用以下方法缩小表格：

1. 使用滚动条：在Excel右下角的滚动条上方，有一个滑块。拖动滑块到左侧可以缩小表格。

2. 使用缩放控制：在Excel右下角的状态栏的右侧，有一个放大镜图标。点击图标后，会弹出一个缩放控制栏。点击"- "按钮可以缩小表格。

3. 使用缩放快捷键：按住"Ctrl"键的同时，滚动鼠标滚轮向下滑动，可以缩小表格。

希望以上内容对你有帮助！