要连接iTunes并恢复iPhone 7，可以按照以下步骤操作：

1. 确保你的iTunes已经是最新版本。如果不是，请前往Apple官方网站下载并安装最新版本的iTunes。

2. 使用原始的Lightning数据线连接iPhone 7和电脑。确保电脑和iPhone之间的连接稳定。

3. 在电脑上打开iTunes。如果你的电脑是Mac，可以在“应用程序”文件夹中找到iTunes。如果你的电脑是Windows，可以在“开始”菜单中找到或在桌面上查找快捷方式。

4. 在iTunes中，点击左上角的设备图标，即可进入iPhone 7的概述页面。

5. 在“概述”页面中，你可以看到与iPhone 7相关的信息，如设备名称、序列号和软件版本等。如果你的iPhone 7需要恢复，你会在这个页面上看到“恢复iPhone”按钮。

6. 在点击“恢复iPhone”按钮之前，请确保提前备份了你的iPhone数据，以免丢失重要信息。你可以选择iTunes备份或iCloud备份。

7. 点击“恢复iPhone”按钮后，iTunes会显示一条弹窗，确认是否要继续恢复。请仔细阅读恢复警告，确保你了解恢复操作的后果。

8. 点击“恢复”进行操作确认后，iTunes将开始恢复你的iPhone 7。这个过程可能需要一些时间，请耐心等待。

9. 在恢复过程中，你的iPhone 7可能会重新启动几次。请不要断开连接或关闭iTunes，否则可能导致恢复失败。

10. 当恢复完成后，你会看到选择“设置为新iPhone”或从备份中恢复的选项。根据你的需求选择相应的选项。

以上就是连接iTunes并恢复iPhone 7的步骤。请注意，恢复操作将会清除你的iPhone上的所有数据，并将其恢复到出厂设置。所以，请谨慎操作，并提前备份你的数据。